資陽十大美食 資陽一定要吃什么當(dāng)?shù)氐拿朗?？資陽的特色美食有哪些？ 資陽以沱江命名。它不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且有各種各樣的食物。小二全面整理了資陽必吃的十大美食。不要錯過來資陽旅游的朋友~NO.1

資陽十大美食

資陽一定要吃什么當(dāng)?shù)氐拿朗常?/p>

資陽的特色美食有哪些？

資陽以沱江命名。它不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且有各種各樣的食物。小二全面整理了資陽必吃的十大美食。不要錯過來資陽旅游的朋友~
NO.1:米卷
米卷是安岳獨特的小吃，味道鮮美，口感嫩滑，風(fēng)味獨特，成為無數(shù)游客來安岳必吃的美食。
米卷的吃法多種多樣，可以涼拌、炒、燒、炸、烤、火鍋、燙，老少皆宜。
NO.2萇弘鯰魚
長虹鯰魚產(chǎn)于沱江河，被稱為四川母親河，是資陽特色飲食文化的代表之一。
長虹鯰魚烹飪技巧的先驅(qū)是孔子之師資陽人長虹。鯰魚色澤鮮艷，質(zhì)嫩鮮美，征服了一代又一代人的味蕾。
NO.3:雞豆花
雞豆花是四川漢族的傳統(tǒng)名菜，已有100多年的歷史，是川菜中清淡醇厚的代表菜之一。
雞豆花顏色白，看起來像豆花，但味道比豆花高，營養(yǎng)價值很高，老少咸宜。
NO.4:檸檬酥排骨
四川安岳盛產(chǎn)的檸檬通過各種加工工藝與排骨融合而成的檸檬酥排骨色澤鮮艷，非常有特色。
NO.5:壇子肉
壇子肉最早在西漢時期。當(dāng)時，為了使食物保存更長時間，人們將豇豆干、蔬菜干等干菜和豬肉與香料混合，放入土壇。幾個月后，獨特的食物通常被稱為壇子肉。
NO.6:羊肉湯
在資陽，隨時隨地都可以喝一碗羊肉湯，資陽的做法繁瑣，講究洗 漂 煮 炒。
資陽羊肉湯肉質(zhì)細膩，沒有很重的異味，細細品嘗也能吃出一點奶香微甜的感覺。
NO.7:椒麻雞
辣椒雞在四川很受歡迎，用辣椒粉、細鹽、麻油等調(diào)味料烹制的菜肴，香味濃郁，麻辣可口。
NO.8:傷心涼粉
悲傷的涼粉起源于清代，進一步突出了川菜麻、辣、香、脆的特點，辛辣可口，口感純正。
NO.9:清蒸江團
清蒸江團魚是以江團魚和火腿為主要材料，經(jīng)清蒸而成。
清蒸江團成菜形狀美觀，肉質(zhì)肥嫩，湯清味鮮。
NO.10:霸王兔
資陽霸王兔屬于資陽特色美食，酸辣可口，入口嫩滑。