北方野菜種類 北方有什么野菜可以吃，怎么吃好？野菜有哪幾種？ 北方人和農(nóng)村人會(huì)采摘野菜來改善他們的日常食譜。不管他們現(xiàn)在的生活有多好，人們都不能改變吃野菜的習(xí)慣。尤其是在城市，吃大魚大肉的

北方野菜種類

北方有什么野菜可以吃，怎么吃好？

野菜有哪幾種？

北方人和農(nóng)村人會(huì)采摘野菜來改善他們的日常食譜。不管他們現(xiàn)在的生活有多好，人們都不能改變吃野菜的習(xí)慣。尤其是在城市，吃大魚大肉的概率太高?，F(xiàn)在他們也開始關(guān)注自己的健康，增加了吃野菜的數(shù)量
榆錢
每年春天，樹上到處都是榆樹錢，采回去做蒸菜，味道很甜
槐花
槐花未開的子，炒菜味道不錯(cuò)。唯一的缺點(diǎn)就是吃多了臉腫了。
山曼楂
熱水山曼楂，浸泡一天后，包餃子、饅頭、野菜香味悠長
苦菜
蘸面醬的苦菜。或者包子的苦菜都是苦的。
小薊
沸水燙過，怎么做都好吃，清熱涼血。
苦麻菜
以前去野外采摘，現(xiàn)在也可以種植，做豆腐，包饅頭
灰菜
燙過的灰菜，涼拌，包著吃
莧菜
北方莧菜綠得多，現(xiàn)在市場上也有南方莧菜。麻汁蒜末莧菜是夏季必備的菜肴。
馬齒莧
到處都是酸酸滑滑的感覺。農(nóng)村人喜歡這道菜，討厭地里長這道菜。
小野蒜
喜歡秋天的野蒜，不辣，喜歡涼拌沙拉
紫蘇
很多人吃不到紫蘇的味道。他們覺得味道很好。他們喜歡把它放在烹飪。
荊芥
荊芥葉有奇特的異味，涼拌，湯，美味可口
薺菜
最喜歡薺菜火鍋，包餃子
水芹菜
最喜歡水芹菜的饅頭