姚記炒肝特色 北京哪里的炒肝最正宗？ 北京炒肝排名前十？ 1、匯興居匯興居是老北京人認可的炒肝店，也是老北京人光顧最多的炒肝店。匯興居的炒肝不僅味道好，而且重量充足。炒肝湯透明，肥腸光滑

姚記炒肝特色

北京哪里的炒肝最正宗？

北京炒肝排名前十？

1、匯興居
匯興居是老北京人認可的炒肝店，也是老北京人光顧最多的炒肝店。匯興居的炒肝不僅味道好，而且重量充足。炒肝湯透明，肥腸光滑，豬肝鮮嫩均勻分散，再加上淡淡的蒜味，讓人垂涎欲滴。
2、天興居
天興居炒肝店，原名會仙居，炒肝是由會仙居發(fā)明的。1956年，公私合營，會仙居與天興居合并。在天興居的店址，稱天興居，1992年被認定為中國老字號。天興居以炒肝著稱，色澤宜人，香氣撲鼻，肥而不膩。再加上他的饅頭，這是世界上美味的食物。天興居炒肝還獲得北京名小吃、中國名小吃等榮譽稱號。
3、緣趙記(沙子口店)
袁趙記是原沙子口的炒肝趙記。他在北京經(jīng)營了幾十年，在當?shù)睾苡忻?。他是正宗的炒肝店，在北京排名前三?br />4、小胖包子王
小胖饅頭王應(yīng)該是北京非常常見的連鎖店，炒肝和饅頭都高于平均水平。小胖饅頭王的炒肝量很大，湯很濃，大蒜溫度很好，咸很合適，炒肝干凈，沒有腥味，味道很好，值得推薦。
5、京味居(南菜園店)
京味居是一家下料特別足的炒肝店，位于西城區(qū)南菜園街建功南里3號。他家的炒肝味道很好，料足，肥腸，肝香。炒肝的主料處理得很干凈，完全沒有腥味，味道濃而不膩，稀而不香。