瓊海特色美食,瓊海標志美食?
瓊海特色美食 瓊海有哪些特色美食?瓊海標志美食? 1、芒果香腸粉,在瓊海,芒果香腸粉是小吃行業(yè)的霸主。當早茶經(jīng)典遇到水果之王時,經(jīng)過一番奇妙的化學反應,這種經(jīng)典的甜食就實現(xiàn)了。一件白色的香
瓊海特色美食

瓊海有哪些特色美食?
瓊海標志美食?
1、芒果香腸粉,在瓊海,芒果香腸粉是小吃行業(yè)的霸主。當早茶經(jīng)典遇到水果之王時,經(jīng)過一番奇妙的化學反應,這種經(jīng)典的甜食就實現(xiàn)了。一件白色的香腸粉外套包裹著成熟的甜芒果塊,再加上淡奶油,使口感細膩光滑;小心地淋上自制的芒果醬,畫出細膩美觀的圖案,像凝膠一樣光滑的芒果香腸粉,在炎熱的夏天搭配一杯清茶或咖啡,是一個快樂的下午茶時光。
瓊海標志性食物?
瓊海包含的特色小吃有:
1、雞糞藤是一種非常獨特的民間滋補品,主要由大米和雞糞藤葉制成。每年農(nóng)歷七月初一,瓊海人都會吃雞糞藤。
2、簸箕粽子,瓊海每年端午節(jié)除肉粽外,還有簸箕粽子,原料是硼砂和糯米,體積很小,屬于三角形,味道很好。
3、胡椒豬肚鍋,主要原料是豬肚。豬肚清洗干凈后,放入胡椒粉縫制,放入砂鍋中加入調(diào)味料,辛辣可口,藥用價值高。
4、刺筍酸,主要原料是野生竹筍嫩,然后通過多種工藝制成,先將竹筍浸泡在水中,再用醋酸菌發(fā)酵。
5、芒果香腸粉,起源于瓊海,現(xiàn)在風靡全海南。粉皮嫩滑,大芒果肉包裹,口感順滑,味道相當不錯。