生菜的最佳吃法 菜吃法？生菜的12種做法？ 【家常炒生菜】生菜、大蒜、干辣椒、食用油、醬油、鹽制作步驟1、今天我想和大家分享的食物是家常菜炒生菜。生菜做好后，味道清脆爽口，非常好吃。首先，

生菜的最佳吃法

菜吃法？

生菜的12種做法？

【家常炒生菜】
生菜、大蒜、干辣椒、食用油、醬油、鹽
制作步驟
1、今天我想和大家分享的食物是家常菜炒生菜。生菜做好后，味道清脆爽口，非常好吃。首先，準(zhǔn)備家常菜炒生菜所需的材料，準(zhǔn)備一小把生菜，然后準(zhǔn)備三瓣大蒜和三根干辣椒。繼續(xù)準(zhǔn)備適量的食用油、醬油和食用鹽。所有這些材料準(zhǔn)備好后，我們就可以開始制作這道簡單、家常、美味、健康的家常菜炒生菜了。

2、首先要處理的是生菜，把我們準(zhǔn)備好的生菜從根上分開，分成一片葉子和一片葉子的狀態(tài)。然后將生菜葉全部放入盆中，加入適量水，清洗生菜，清洗干凈后取出控制水分，然后放在案板上，將生菜切成小塊，將切好的生菜段放入盤中，繼續(xù)控制水分。

3、把我們準(zhǔn)備好的三瓣大蒜切成片，然后把我們準(zhǔn)備好的干辣椒洗凈切好。大蒜和干辣椒都切好了，我們放在碗里備用，然后就可以開始做飯了。

4、先從鍋里燒油。不要有太多的油。雖然油多了做出來的食物很香，但是吃多了容易油膩，不健康。鍋里的油熱的時(shí)候，我們把所有的干辣椒和大蒜都放進(jìn)去炒。炒出香味后，我們把生菜放進(jìn)去，然后炒。炒的時(shí)候要快速炒，然后加入適量的醬油和一勺食用鹽繼續(xù)炒。

5、炒生菜時(shí)不要加太多食用鹽。一勺左右就能讓生菜有鹽味，我們加的醬油也有鹽味，所以要注意醬油和食用鹽的用量。加入食用鹽和醬油后，用鏟子快速翻炒兩分鐘。

6、生菜是一種非常新鮮和嫩的蔬菜，所以很容易煮熟。大約兩分鐘后，生菜就可以斷生了。生菜斷生后，我們立即把它放在鍋里，這樣生菜就可以吃得清脆可口，但如果炒得太久，生菜就會(huì)變得非常柔軟腐爛，沒有清脆可口的味道。生菜斷生后，我們可以吃了。一道非常美味的家常菜炒生菜就這樣完成了。
【小貼士】
1、如果生菜味道好，味道好，那么一定要用大火炒。
2、生菜的大小要根據(jù)自己的喜好來決定。