下沙燒賣哪家正宗 下沙燒麥哪個最正宗？ 燒麥品種？ 下沙燒賣是一道美味的名菜，屬于上海菜。下沙燒賣起源于明代，是浦東南匯地區(qū)的代表性

下沙燒賣哪家正宗

下沙燒麥哪個最正宗？

燒麥品種？

下沙燒賣是一道美味的名菜，屬于上海菜。下沙燒賣起源于明代，是浦東南匯地區(qū)的代表性小吃?？酒な怯锰厥獾膿{面杖手工搟的，咸的烤皮是用當(dāng)季新鮮的竹筍、鮮肉和秘制的豬皮凍做的，甜的烤皮是用豆沙、核桃肉、瓜子肉和橘子做的。其中，竹筍肉最受歡迎。2011年，下沙燒賣生產(chǎn)技術(shù)被列入浦東新區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。

燒麥?zhǔn)翘鸬倪€是咸的？

我不知道其他地方的燒賣是甜的還是咸的，但是我們這里的燒麥?zhǔn)窍痰?。燒賣的皮和餃子皮差不多，但是里面的餡料不一樣。我們這里的燒麥餡大多是糯米和一些肉、蘑菇和各種蔬菜混合制成的。餃子的開口是封閉的，而燒麥的開口是開放的。

上海川沙鎮(zhèn)特產(chǎn)？

上海川沙鎮(zhèn)有很多特產(chǎn)，其中最美味的是下沙燒麥。每年3月和4月，川沙鎮(zhèn)的一家商店都會賣燒麥。這個燒麥太好吃了。燒麥里有肉末糯米和竹筍丁。新鮮剛上市的竹筍嫩頭鮮肉燒麥，吃了還想吃。而且這家店的燒麥做了三個月，竹筍落市就不做了。