清明節(jié)吃的12種食物 清明節(jié)是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第五個節(jié)氣，代表了春季的正式開始。除了祭祀春節(jié)等習(xí)俗外，還有一些老一輩人留下的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗，如吃青年團、吃撒子等。今天，榮兒在這里總結(jié)和分享8種傳

清明節(jié)吃的12種食物

清明節(jié)是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第五個節(jié)氣，代表了春季的正式開始。除了祭祀春節(jié)等習(xí)俗外，還有一些老一輩人留下的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗，如吃青年團、吃撒子等。今天，榮兒在這里總結(jié)和分享8種傳統(tǒng)食物，符合季節(jié)，非常獨特，意味著一年順利健康。

24節(jié)氣分別吃什么東西好？

青年團又稱清明節(jié)，是清明節(jié)的重要習(xí)俗。吃青年團也意味著人們對生活的美好期望。我希望家庭能幸福成功，家庭健康長壽。因此，每年清明節(jié)，人們都會帶著這樣的期望去做和吃青年團。色香味俱全，看起來油綠如玉，聞起來香噴噴，吃起來又糯又軟，甜而不膩，肥而不胖。

24節(jié)氣吃什么好？

1、立春
牛肉、香菜、菠菜、雞肝
民間習(xí)俗：春天是牛，也就是說，建議農(nóng)民春耕，祈求豐收。據(jù)說周公開始建立春牛。除了春天，還有咬春天的習(xí)俗，即吃春蛋糕、春盤、咬蘿卜等。
2、雨水
南瓜、小米、豆苗、玫瑰。
這一天，已婚女兒帶著禮物回娘家拜訪父母。有孩子的婦女必須帶上罐罐肉、椅子等禮物，感謝父母的恩情。
3、驚蟄
豌豆、黑米、水母、荸薺。
民間習(xí)俗：祭白虎化解是非 是祭拜用紙畫的白虎。紙老虎通常是黃色和黑色的斑點，爭吵中有一對尖牙。祭拜時，需要用肥豬血喂養(yǎng)，使其吃飽后不再傷人，然后用生豬肉擦在紙老虎嘴上，使其充滿油和水，不能張開嘴說人是非。
4、春分
棗、淮山、銀耳。
民間習(xí)俗：今天民間會有豎蛋、送春牛圖、粘雀嘴、春祭等活動。
5、清明節(jié)
薺菜、燕麥、菊花。
民俗：民間除了注重禁火、掃墓外，還有郊游、蕩秋千、踢蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動。
6、谷雨
土茯苓、豆芽。
民間習(xí)俗： 禁五毒 農(nóng)民一邊進田殺蟲，一邊張貼谷雨貼，為驅(qū)兇納吉祈禱
7、立夏
木瓜、鴨肉、山楂。
民間習(xí)俗：在民間，人們?nèi)藗兒壤滹嬒?。夏初，江南水鄉(xiāng)有烹調(diào)嫩蠶豆的習(xí)俗。
8、小滿
櫻桃，黃花菜。
民俗：江南地區(qū)有小滿動三車的說法。所謂三車，就是水車、紡車、油車。小滿是江南早稻追肥和中稻插秧的季節(jié)。如果田間沒有充滿水，就會造成干燥開裂，無法插秧。因此，人們會用人力或畜力驅(qū)動水車灌溉水田。
9、芒種
茄子，冬瓜。
民間習(xí)俗花神農(nóng)歷二月二花朝節(jié)迎花神。皖南將有安苗的農(nóng)業(yè)習(xí)俗活動，從明初開始，祈求糧食豐收，村民平安。
10、夏至
綠豆，苦瓜。
民俗:山東各地一般都要吃涼面，俗稱過水面，有冬至餃子夏至面的諺語。在廣東，人們喜歡在夏天滋補涼食。
11、小暑
絲瓜，鰻魚。
民間習(xí)俗： 有一句民間諺語：頭伏餃子、二伏面、三伏煎餅攤雞蛋。從這一天開始。因此，吃餃子是一種傳統(tǒng)習(xí)俗。徐州人吃羊肉的習(xí)俗可以追溯到堯舜時期。
12、大暑
姜、生菜、獼猴桃。
民俗：廣東諺語：六月夏天吃仙草，活得像仙女不會老。仙草是涼粉草，福建莆田人要吃荔枝、羊肉、米糟過大暑。湘中、湘北有一種傳統(tǒng)的補藥方法，就是大暑吃童雞。湘東南也有大暑吃姜的習(xí)俗，冬吃蘿卜，夏吃姜，不需要醫(yī)生開處方。
13、立秋
檸檬，芝麻。
民間習(xí)俗:立秋的主要習(xí)俗有:立秋、摸秋、秋忙會、貼秋脂等。立秋時期，人們用懸秤稱人，將體重與立夏進行比較。
14、處暑
水母、銀耳、百合。
民間習(xí)俗：暑假前后，會有民間活動贊美中原，俗稱七月半或中原節(jié)。為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼，人們經(jīng)常聚集在河邊和湖邊放河燈。南方民間有自釀白露米酒的習(xí)俗。白露酒是糯米、高粱等谷物制成的，略帶甜味，故稱白露米酒。
15、白露
開始收獲高粱和早玉米。
核桃、真菌、蜂蜜。
16、秋分
銀耳、芝麻、核桃、糯米
民俗：煮餃子的習(xí)俗吃一種叫野莧菜的野菜，有的地方也叫秋碧蒿。
17、寒露
豆類、海帶、紫菜。
民俗：因此，包括重陽節(jié)，所以有登高活動。同時，我們也要吃花糕。由于高與蛋糕的諧音，應(yīng)節(jié)蛋糕被稱為重陽花糕，意思是一步一步。
18、霜降
白果、栗子、花生。
民間習(xí)俗：吃柿子。俗話說：霜吃柿子，不會流鼻子（鼻子）。 山東農(nóng)業(yè)諺語：夏季高粱、白露谷、霜拔蘿卜。
19、立冬
豆?jié){、雞蛋、核桃、杏仁。
民間習(xí)俗：在古代社會，皇帝將帶領(lǐng)文武官員到北京郊區(qū)祭壇。民間會有吃餃子的習(xí)俗，有句諺語冬天，空嘴是最好的隱喻。
20、小雪
牛肉、卷心菜、栗子。
民間習(xí)俗：腌臘肉；吃糯米糕（在古代，糯米糕是南方傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭祀牛神的。）俗話說十月，糯米糕燒，是指祭祀。
21、大雪
鯽魚、海參、核桃。
民間習(xí)俗:魯北民間有句話叫輪子頂門，只喝紅粘粥，而老南京有句俗語叫小雪泡菜，大雪泡肉。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶都忙著腌制咸貨。
22、冬至
獼猴桃、甘蔗、柚子。
民間習(xí)俗：餛飩面，過去老北京有冬至餛飩夏至面的說法；吃狗肉和羊肉；吃餃子。諺語說：10月1日，冬至到了，家家戶戶都吃餃子。這一天，南方人注意吃紅豆糯米。
23、小寒
栗子、核桃仁、杏仁、紅棗、龍眼。
民俗：南京講究吃飯；廣東吃糯米。
24、大寒
栗子、核桃仁、杏仁、紅棗、龍眼。
民間習(xí)俗:廣東嶺南有大寒聯(lián)合捉田鼠的習(xí)俗。與此同時，還有一個非常重要的日子——臘八，即農(nóng)歷十二月初八。在這一天，人們用全谷物煮成一鍋香甜可口的臘八粥。