開(kāi)個(gè)奶茶店風(fēng)險(xiǎn)大嗎 有這三個(gè)想法 勸你不要開(kāi)奶茶店如何零基礎(chǔ)開(kāi)一家奶茶店？ 中國(guó)飲料快報(bào)開(kāi)一家奶茶店正在成為一個(gè)系統(tǒng)的項(xiàng)目。開(kāi)店者最初的想法將對(duì)奶茶店的成功率產(chǎn)生很大的影響。與連鎖

開(kāi)個(gè)奶茶店風(fēng)險(xiǎn)大嗎

有這三個(gè)想法 勸你不要開(kāi)奶茶店

如何零基礎(chǔ)開(kāi)一家奶茶店？

中國(guó)飲料快報(bào)
開(kāi)一家奶茶店正在成為一個(gè)系統(tǒng)的項(xiàng)目。開(kāi)店者最初的想法將對(duì)奶茶店的成功率產(chǎn)生很大的影響。與連鎖店老板聊天時(shí)，他說(shuō)開(kāi)店者最初的想法會(huì)對(duì)奶茶店的成功率產(chǎn)生很大的影響。一般來(lái)說(shuō)，由于以下三個(gè)原因，開(kāi)店往往很難長(zhǎng)壽。
01PART ——
工作、工作太累
最好自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板
很多人認(rèn)為開(kāi)奶茶店只是點(diǎn)菜做飲料。生意好的時(shí)候，可以請(qǐng)更多的人幫忙。他們只能監(jiān)督管理，輕松自在。
但在真正開(kāi)店后，我發(fā)現(xiàn)從招聘開(kāi)始就很困難。申請(qǐng)人認(rèn)為工資低，嘲笑工作量高，辭職后新人需要再次培訓(xùn)，經(jīng)常讓自己感到焦慮。
原本以為可以自然醒來(lái)，隨意上下班，也因?yàn)椴少?gòu)、新產(chǎn)品研發(fā)、海報(bào)制作、下水道堵塞、消費(fèi)者投訴等問(wèn)題，成為幻想。

由于開(kāi)店前沒(méi)有做好準(zhǔn)備，當(dāng)各種瑣事接踵而至?xí)r，企業(yè)家往往會(huì)降低標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)的降低將導(dǎo)致產(chǎn)品口味、服務(wù)、衛(wèi)生等口碑基礎(chǔ)的崩潰，降低門店業(yè)務(wù)。
開(kāi)一家奶茶店是一種勤奮。如果你選擇開(kāi)店是因?yàn)槟悴槐毓ぷ骰虮患s束，你最終會(huì)被各種各樣的家務(wù)所束縛，然后你就知道工作有多容易了。
02PART ——
聽(tīng)說(shuō)奶茶店很賺錢
奶茶行業(yè)是一個(gè)暴利行業(yè)，這句話歷史悠久。奶茶60%-與水果、生鮮、飲料等零售品類相比，70%的毛利確實(shí)要高得多。

但仔細(xì)計(jì)算，奶茶的位置需要在人流聚集的地方，這些地方的租金很高，也很少。此外，勞動(dòng)力、水電、原材料損失和各種推廣成本，在企業(yè)家決心開(kāi)店之前很容易被忽視。
一位企業(yè)家說(shuō)，他也看到別人開(kāi)店賺錢，從而進(jìn)入這個(gè)行業(yè)。當(dāng)他們自己開(kāi)店時(shí)，他們周圍也一個(gè)接一個(gè)地開(kāi)店，好生意，逐漸轉(zhuǎn)移。這種競(jìng)爭(zhēng)也是開(kāi)店的隱患。
在過(guò)去，投資20萬(wàn)元可能會(huì)在半年內(nèi)收回成本。但現(xiàn)在，投資40萬(wàn)元開(kāi)一家商店，除了各種成本外，收回成本的周期將上升到18個(gè)月或更長(zhǎng)時(shí)間。

了解回報(bào)周期，以及如何實(shí)現(xiàn)消費(fèi)目標(biāo)，然后評(píng)估開(kāi)奶茶店是否能賺錢，應(yīng)該更可靠。
03PART ——
我喜歡喝奶茶 所以想開(kāi)店
很多人開(kāi)奶茶店是因?yàn)橄矚g喝奶茶，有的甚至去奶茶店兼職學(xué)習(xí)。
但開(kāi)奶茶店是綜合技能的體現(xiàn)，只能做產(chǎn)品，或者懂得一些研發(fā)知識(shí)和技能，現(xiàn)在已經(jīng)不能滿足業(yè)務(wù)需求。如何操作外賣，如何推廣社區(qū)，如何設(shè)置會(huì)員制，如何處理隔壁的買一送一?？傆腥藛?wèn)黑糖珍珠是否推出……一系列問(wèn)題需要企業(yè)家在開(kāi)店過(guò)程中找到答案。

如果只是因?yàn)橄矚g喝奶茶，學(xué)習(xí)生產(chǎn)方法，不系統(tǒng)地學(xué)習(xí)這些現(xiàn)代商店的知識(shí)，目前很可能被其他優(yōu)秀品牌迅速壓制，使夢(mèng)想最終成為夢(mèng)想。
奶茶，曾經(jīng)產(chǎn)品為王的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去。優(yōu)秀的商店需要從定位、位置、產(chǎn)品、商店裝飾等方向占據(jù)消費(fèi)者認(rèn)知，通過(guò)視頻、外賣平臺(tái)、微博等社交平臺(tái)向消費(fèi)者傳達(dá)品牌更新信息。
開(kāi)奶茶店正在成為一個(gè)系統(tǒng)工程。如果開(kāi)奶茶店的初衷來(lái)自以上三個(gè)想法，請(qǐng)三思。