紅棗銀耳羹的做法 銀棗湯做法？銀耳紅棗枸杞湯要煮多久？ 1.準(zhǔn)備銀耳，用開(kāi)水泡頭發(fā)，泡5分鐘左右。2.將浸泡好的銀耳撕碎，盡量撕小朵。3.紅棗洗凈備用，我用的灰棗。4.鍋里水開(kāi)后，加入碎銀

紅棗銀耳羹的做法

銀棗湯做法？

銀耳紅棗枸杞湯要煮多久？

1.
準(zhǔn)備銀耳，用開(kāi)水泡頭發(fā)，泡5分鐘左右。
2.
將浸泡好的銀耳撕碎，盡量撕小朵。
3.
紅棗洗凈備用，我用的灰棗。
4.
鍋里水開(kāi)后，加入碎銀耳和十個(gè)紅棗
第五步，開(kāi)鍋后蓋小火慢慢煮(后面一直保持小火蓋)。

第六步，兩小時(shí)后加入冰糖，根據(jù)個(gè)人口味加入。

第七步，繼續(xù)煮半小時(shí)后， 用勺子把鍋里的紅棗壓碎，這樣銀耳湯里的紅棗味道更濃，顏色更好。

第八步，枸杞洗凈。

第九步，把剩下的紅棗倒進(jìn)去（銀耳湯煮好后，紅棗味道很好，甜軟適中）。

第十步，再加入枸杞。

第11步，繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)左右。

第12步，四個(gè)小時(shí)完全粘稠，味道超級(jí)好哦，銀耳湯不好拍，半夜煮，所以看不到效果，

用料干銀耳 適量紅棗 50克枸杞 40克冰糖 250克冰糖
步驟1。買(mǎi)適量的銀耳，準(zhǔn)備給同事做些冰糖銀耳。
2、銀耳，被譽(yù)為民間燕窩！具有美容養(yǎng)顏、滋陰潤(rùn)肺的功效。浸泡銀耳后，去除根部，然后分解成小分子，使煮沸時(shí)更容易煮厚。
3、紅棗、枸杞活血、養(yǎng)顏，喝出好氣色，根據(jù)銀耳份量，準(zhǔn)備適量清洗備用。
4、銀耳下鍋武火煮0.5小時(shí)，然后轉(zhuǎn)文火煮1小時(shí)。當(dāng)湯濃，有滴水的感覺(jué)時(shí)，加入洗好的紅棗和枸杞一起煮0.5小時(shí)。
5、加入紅棗和枸杞后，需要不斷攪拌，以免糊鍋底，影響湯色。
6.煮沸后，關(guān)閉電源，最后加入適量冰糖，冷卻后即可食用（煮沸過(guò)程中不能加入冰糖，因?yàn)樘崆凹尤耄菚?huì)沉到底部。加熱過(guò)程中，鍋底容易出現(xiàn)焦糖底，攪拌不均勻時(shí)，湯中會(huì)出現(xiàn)黑鍋巴）
如果是夏天，那么煮好的銀耳在冰箱里冷藏幾個(gè)小時(shí)，就變成了冰銀耳。