瑞典鯡魚罐頭有多臭 早在700多年前，荷蘭就被稱為威廉姆姆·波克爾斯宗的荷蘭漁民發(fā)現(xiàn)，只要魚的頭、骨和內臟被去除，然后用鹽水腌制，魚就可以長期保存。這一劃時代的發(fā)明，在14世紀冷藏技術尚未出現(xiàn)的

瑞典鯡魚罐頭有多臭

早在700多年前，荷蘭就被稱為威廉姆姆·波克爾斯宗的荷蘭漁民發(fā)現(xiàn)，只要魚的頭、骨和內臟被去除，然后用鹽水腌制，魚就可以長期保存。
這一劃時代的發(fā)明，在14世紀冷藏技術尚未出現(xiàn)的時代，為荷蘭人打開了財富之門。他們不再擔心鯡魚的腐敗，盡最大努力捕撈鯡魚，并不斷向周邊國家出口和傾銷。
鹿特丹港的繁榮也起源于海上交易，其中這種腌鯡魚做出了巨大貢獻。14世紀，人口只有100萬的荷蘭最多有近20萬人從事鯡魚相關行業(yè)。
在鯡魚的滋養(yǎng)下，這個只有數(shù)萬平方公里、地勢低洼、人口稀少的小國，通過航海貿易創(chuàng)造了一個商業(yè)帝國。
這種技術很快就傳遍了歐洲。在明確認識到鯡魚的價值后，這些鬼子說這是件好事。我要了它！
因此，在歐洲歷史上，荷蘭、德國、英國、丹麥、瑞典和其他國家都爆發(fā)了一場爭奪鯡魚資源或漁場的戰(zhàn)爭。雖然規(guī)模不大，但可以看出歐洲人特別喜歡鯡魚。
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這些歐洲外國人吃鯡魚的方式也有自己的特點。在我們的主角、重量級生化武器——鯡魚罐頭出現(xiàn)之前，鯡魚其實是人類可以接受的食物。
比如起源國荷蘭，一般選擇新鮮的，即使用鹽腌制，也不會太夸張。鯡魚本身就是一種脂肪含量高的魚，脂肪含量高的時候一定要肉香(參考藍鰭金槍魚大腹)。
因此，荷蘭人吃飯時，魚尾向上，魚頭向下，直接進入喉嚨，不咀嚼或咀嚼很少，直接用洋蔥吞咽。

瑞典鯡魚罐頭是怎么制作的？

彬彬有禮的英國紳士喜歡把鯡魚放在小麥粉和黃油里，一起烤成糕點。雖然它們看起來像鬼畜，但至少比荷蘭人的吞咽更熟悉。
英國鯡魚糕點
正常的德國人吃鯡魚要正常得多了，煙熏或油炸，用一些蔬菜絲裝飾，有點西餐的味道。
德國人的炸鯡魚
丹麥盛產(chǎn)童話，對鯡魚極其浪漫。他們喜歡把鯡魚和各種蔬菜、白醋、蒜末和洋蔥圈混合在一起，一定要配一杯酒。不管味道如何，至少在視覺上是相當可觀的OK。
丹麥醋魚
然而，從丹麥到東北，到瑞典，繪畫風格發(fā)生了變化，顯然只有幾百公里，但鯡魚變成了人類憤怒的味道——鯡魚罐頭。

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事實上，這不能完全怪瑞典人。作為一個靠近北極圈的國家，一年幾個月都看不到太陽。夏天的魚在冬天怎么樣？只能腌制。這種腌制已經(jīng)半年多了。味道好嗎？
雖然味道濃郁，但至少讓瑞典人在寒冷的冬天有了食物和水果。此外，瑞典人在黑暗烹飪的道路上，不僅發(fā)明了罐裝鯡魚，而且跳出三界的腌海燕也是他們的杰作。
直接把100只海燕縫進海豹的肚子里，扔到野外，一年后挖出海豹的肚子，直接把海燕拔出來吃。
沒有食欲
因此，在漫長的人類發(fā)展史上，人們總是先考慮生活，然后再考慮是否美味。就像中國的臭豆腐一樣，他們不忍心浪費。結果是嗯？味道不錯。
今天的瑞典人生活富裕，不用擔心食物和衣服，但這種感激總是在基因中，讓他們仍然非常善意罐鯡魚罐頭——味道，他們應該吃。
瑞典人每年完成900噸和800噸的全球工作，但瑞典人沒有直接打開蓋子即食，這與糞便拌飯沒有什么不同。他們通常會選擇把鯡魚罐頭放在脆餅上，加上洋蔥，畢竟可以中和。

當然，更精致的是，它會與沙拉、羅勒葉和松針混合。不管怎樣，西餐廳常見的香料都撒在上面。沙拉醬一涂，就要配上一瓶好的伏特加?？傊?，我們必須用極其嗆人的食材來中和罐裝鯡魚的氣味。

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瑞典對鯡魚罐頭食品的巨大需求并不意味著他們真的很喜歡這個東西。畢竟前調超臭屁味，中調榴蓮堆，后調臭襪子混臭豆腐。因此，對于瑞典人來說，罐裝鯡魚的象征和紀念意義大于他們的舌頭欲望。
從他們政府對鯡魚罐頭的禁令中，我們可以看到瑞典主要航空公司禁止將鯡魚罐頭帶到客艙。此外，在居民區(qū)，禁止魚罐頭。如果你想吃，你可以去野外PARTY上面，沒人管。