正宗風(fēng)干牛肉干做法 內(nèi)蒙古牛肉干的制做方法？
正宗風(fēng)干牛肉干做法 手撕風(fēng)干牛肉干內(nèi)蒙古牛肉干的制做方法？ 做法步驟1、牛肉洗好備用2、切成拇指厚，10厘米長(zhǎng)的條條3、放大喜大燒烤醬、醬油、腌制4、再放花椒粉、孜然粉、鹽、鹽、5.將調(diào)料牛肉
正宗風(fēng)干牛肉干做法
手撕風(fēng)干牛肉干
內(nèi)蒙古牛肉干的制做方法？
做法步驟1、牛肉洗好備用
2、切成拇指厚，10厘米長(zhǎng)的條條
3、放大喜大燒烤醬、醬油、腌制
4、再放花椒粉、孜然粉、鹽、鹽、
5.將調(diào)料牛肉均勻放好，拍打
6、然后放色拉油，腌4小時(shí)
7、放在烤盤里，上下管200度，烤50分鐘
8、烤到25分鐘翻面，把盤子里的水倒掉，刷一點(diǎn)油
9.烤好的牛肉干涼，配上自制的醬就可以了，空口直接吃也可以了，味道更簡(jiǎn)單了
懶人最喜歡的風(fēng)干肉干，因?yàn)槲覑?ài)上了烹飪
這肉干真的是聚會(huì)，追劇，哄孩子最好的零食！
用料豬瘦肘肉 1500克 兩湯匙鹽 15克糖 15克五香粉 1勺花椒粒 5克姜片 6片
步驟1。牛肉和豬肉都可以。選肉的時(shí)候可以選擇這種小里脊或者前后肘瘦肉。
2、去脂，順絲切片或條都可以
3、這么大就行了
4、所有材料加起來(lái)均勻，冷藏一夜(鹽不能少放易壞)
5.放在棉繩上晾干兩天。溫度不要太熱，以保持通風(fēng)。如果天氣炎熱或陰天潮濕，需要風(fēng)扇吹或烘干機(jī)?？鞠洳豢赡?5度10多小時(shí)。自然風(fēng)干味道最好！
6、這是48小時(shí)后
7.所有肉干放在蒸籠上蒸30分鐘。在水中加入蔥葉以增強(qiáng)味道！
8.手撕肉干味道很好。！