香菇素餃子餡做法大全 香菇素包子餡做法大全？豬肉香菇胡蘿卜餡做法大全？ 香菇素餡包子的做法主料：面粉2碗，香菇，杏鮑菇木耳適量配料：酵母1勺，白糖1勺，蔥1勺，鹽1勺，醬油2勺，蠔油1勺。

香菇素餃子餡做法大全

香菇素包子餡做法大全？

豬肉香菇胡蘿卜餡做法大全？

香菇素餡包子的做法
主料：面粉2碗，香菇，杏鮑菇木耳適量
配料：酵母1勺，白糖1勺，蔥1勺，鹽1勺，醬油2勺，蠔油1勺。

在2碗面粉中加入酵母和白糖
2.用適量溫水攪拌成絮狀，用手揉成光滑面團，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發(fā)酵。
3.開始處理餡料蔬菜，提前泡好木耳。
所有蔬菜都要清洗干凈，切成小丁，蔥切蔥花，蔥白和蔥葉分開。
5.鍋中加入植物油，加入蔥炒香，加入切好的蔬菜丁，加入1勺鹽、1勺醬油和1勺蠔油。
6炒好的餡料盛出，加入蔥葉拌勻。
一小時左右，面團發(fā)酵兩倍大，拉開面團有蜂窩狀，面就好了。
8.揉面團，排出氣體，搓長切劑，搟成中間厚周圍稍薄的厚面團。
取一塊搟好的面皮，中間放適量香菇餡。
所有包子都包好了。
11.鍋里加水，把饅頭放在蒸屜里，醒發(fā)15分鐘，開火，蒸15分鐘左右，燉3分鐘，打開蓋子。
12.咬去，餡料豐富，味道鮮美，吃多了會覺得油膩，蒸一鍋不夠吃。

香菇素餡餃子十種餃子餡的做法？

我們需要準備以下材料：蘑菇、雞蛋、卷心菜、洋蔥、姜、大蒜等。
首先，我們先用清水清洗卷心菜，盡量把卷心菜切碎，這樣更美味。

然后將蘑菇洗凈，切成塊，用油炒雞蛋，盡量把雞蛋炒碎。
然后將切好的卷心菜、香菇、雞蛋混合，加入適量的鹽、油、蔥、姜、蒜腌制一段時間，做好香菇素餡餃子餡。

香菇木耳素餡做法大全？

1.在面粉中加入酵母和水，揉成團，發(fā)酵至待用兩倍（面團發(fā)酵需要時間，所以我們先揉面發(fā)酵，然后準備其他材料）。

2.利用發(fā)面準備餡料，提前將蘑菇木耳浸泡洗凈，切成小丁待用，茶干也洗凈切成小丁待用。(茶干是豆腐干的一個細分類別)。

3.鍋中加入適量清水，大火煮沸，將油菜放入鍋中焯水，焯水至稍微變色變軟，然后撈起，擠干水備用。

將燙過的油菜切碎擠干水，將油菜、香菇木耳、茶葉一起放入盤子中。

5.加入適量蠔油、胡椒粉、一勺鹽和適量油。

將所有配料和配料混合在一起，攪拌均勻備用。

取出發(fā)酵好的面團，揉排氣，揉成光滑的面團。

分成14等份的小面團。

取一小塊面團，搟成圓形面團，加入適量蔬菜餡。

包好收口，這樣一個完整的包子就做好了，剩下的面團也是用同樣的方法包好的。

11.將油紙放入蒸籠中，防止粘附，發(fā)酵至兩倍大。

發(fā)酵包子，鍋蒸20分鐘，關(guān)火燉5分鐘。