教你十種花樣饅頭 花樣饅頭有哪些做法？開花饅頭十種做法？ 一、紫薯花形饅頭材料:紫薯100克，酵母1/2湯匙，糖1湯匙，面粉2碗，開水3湯匙.紫薯連皮蒸熟后，趁熱去皮，壓成細泥。.白糖留1

教你十種花樣饅頭

花樣饅頭有哪些做法？

開花饅頭十種做法？

一、紫薯花形饅頭材料:紫薯100克，酵母1/2湯匙，糖1湯匙，面粉2碗，開水3湯匙.紫薯連皮蒸熟后，趁熱去皮，壓成細泥。.白糖留1/5湯匙，其余倒入紫薯泥拌勻3.剩下的白糖放入碗中，倒入3湯匙開水，將糖融化，等水冷卻到35度左右，將酵母倒入水中融化.4.取一大盆，倒入面粉，將薯泥倒入中間，將酵母水倒入面粉中，然后用筷子將所有材料 攪拌均勻.5.將攪拌好的面粉揉成光滑不粘手的面團，然后收圓放入盆中，蓋上蓋子或保鮮膜，靜置1小時，發(fā)酵完成.6.在發(fā)好的面團上撒一點干面粉，再揉成不粘手的面團，分成6份.取其中一個搓成長條，然后打個結，將長端繞圈幾次，做成花形，收口朝下。.將干面粉灑在桌上，將切好的毛坯放在桌上，蓋上保鮮膜，再醒15分鐘.8.將濕紗布或油放在蒸籠上，將饅頭坯放在蒸籠上，注意留有縫隙.9.將冷水放入鍋中，將蒸格放入鍋中，合上鍋蓋，中火蒸13分鐘，熄火后再燉3-打開鍋蓋取出5分鐘。.還剩下一點薯泥，不幸的是，把它扔掉，放在一個相對較大的空白中間。從遠處看，它真的有點像一朵花。玫瑰饅頭材料：南瓜100克，普通麥粉500克，白糖50克，酵母粉5克，泡粉3克.做法1.將南瓜去皮切片放入盤中蒸熟取出，加入50克白糖、5克酵母粉、3克泡打粉.攪拌均勻。2.南瓜冷卻后，加入500克小麥粉，做成面團20分鐘。(冬做30分鐘)3.每組6個面劑為一組，其中5個面劑為餃子皮，1個面劑為錐形，兩端略尖。(面團要求:餃子皮大小，包子皮厚度。)4.將所有5個面團疊加平整，用筷子在疊加的面團中間壓出一條溝，然后將錐形劑放入疊加面團上方的外端(即將錐形劑作為雄蕊)。卷好后，用刀在筷子壓過的地方切斷，這樣兩個玫瑰饅頭胚就出來了。放在抽屜上10分鐘。5.鍋里加水燒開抽屜，大火蒸12分鐘。3.刺猬饅頭主料:面粉 (500g)調料：酵母 (10)g) 紅豆 (幾個) 黑豆 (幾個) 溫水 (適量)步驟:1。一定要用溫水哦！！不燙手就好。2.和面，面不能太硬，然后等發(fā)酵，一定不能凍著。！把它放在一個溫暖的地方。3.發(fā)酵一兩個小時左右，揉面，然后拿一小塊繼續(xù)揉。4.擠出刺猬的頭，這樣就可以了。6.剪刀~~用剪刀剪出刺猬的刺。

花式蒸饅頭家常做法大全怎么做好吃？

硬饅頭的妙用方法1.饅頭個雞蛋2.放一點饅頭，很容易切3.雞蛋打散，饅頭均勻蘸蛋液4.切青椒和洋蔥，忘記拍照，借一張……5.油熱后，放菜翻兩遍。下一步是6.這個時候油還是比較多的，放饅頭，邊炒邊炒，直到饅頭炒黃皮有點硬，撒一點鹽，孜然，不要太多，根據(jù)炒房。.加入調料后翻幾下就可以出鍋了，焦香酥脆