大同刀削面哪家最正宗 太原炒刀切面哪個(gè)好吃？大同刀削面排名榜？ 太原炒刀面 趙老七飛刀面好吃。這家刀面館之所以被公認(rèn)為正宗，是因?yàn)樗耆珌?lái)自大同。這家刀面館的創(chuàng)始人一開始在大同開店，后來(lái)后

大同刀削面哪家最正宗

太原炒刀切面哪個(gè)好吃？

大同刀削面排名榜？

太原炒刀面 趙老七飛刀面好吃。這家刀面館之所以被公認(rèn)為正宗，是因?yàn)樗耆珌?lái)自大同。這家刀面館的創(chuàng)始人一開始在大同開店，后來(lái)后人把店開到了太原。從那以后，它一直在太原開業(yè)。這家刀面館的招牌上寫著它始建于1849年，至今已傳承了五代人。

據(jù)說(shuō)大同刀面有三個(gè)老字號(hào)，代表東關(guān)切面、七中任記切面、小南街二板切面三個(gè)流派。在這三個(gè)家庭中，我以前去過(guò)小南街二板切面。這家公司用的肉末叫硬豬肉，都是大塊肥瘦豬肉，價(jià)格貼近百姓。幾年前去的時(shí)候，我有7個(gè)大碗和6個(gè)小碗。但是因?yàn)槭峭砩?點(diǎn)到店，店就要關(guān)門了，面條的肉末湯有點(diǎn)涼，大大影響了口感，所以沒(méi)有給我留下深刻的印象。
這次來(lái)任記七中刀切面，是飯點(diǎn)。老店不大，只有一層，只有100平米。雖然沒(méi)有排隊(duì)，但絕對(duì)是人。三個(gè)人勉強(qiáng)能搶一張桌子，一個(gè)人就是拼臺(tái)。我們點(diǎn)了一個(gè)大碗和兩個(gè)小碗，價(jià)格不斷上漲。現(xiàn)在已經(jīng)是9個(gè)小碗和8個(gè)大碗了，但是比內(nèi)蒙古的價(jià)格貼近百姓多了。配菜什么都好吃，需要燒肉片、鹵蛋、丸子、腌辣椒，一個(gè)個(gè)上桌，看著就好玩，開始吃飯！
先吃兩大粒肉末中的瘦肉，香！是那種煮到溫度的肉香和鹵香。面條稍微攪拌一下，筷子入口大，面條濃郁，肉末濃郁，口感簡(jiǎn)單純正，沒(méi)有混亂的調(diào)味品。大面積的燒肉丸和鹵蛋也良心感人恩！踏實(shí)的好吃！ 如果你覺(jué)得嘴里有點(diǎn)油膩，再吃兩口腌辣椒，可以立即提振食欲，繼續(xù)吃。
下午，我去了大同古城的華嚴(yán)寺。整個(gè)寺廟都是唐代的建筑風(fēng)格。事實(shí)上，它建于遼朝。那一年也很繁榮。然而，似乎保存完好的建筑只剩下大雄寶殿，這并不容易。畢竟，現(xiàn)在的歷史遺跡很少保存下來(lái)，其他的基本上取決于想象。
古城著名的歷史遺跡有九龍壁和代王府，當(dāng)時(shí)正在修復(fù)，不對(duì)外開放。漫無(wú)目的地漫步在古城里。雖然全國(guó)各地的古城看起來(lái)越來(lái)越像，甚至商店也像雙胞胎，但主要是為了購(gòu)物，尤其是孩子們。我認(rèn)為她比參觀華嚴(yán)寺更興奮地玩套圈游戲！以歷史文化的名義旅行，最終還是落下了吃玩！