家常小龍蝦最簡單做法 龍蝦的簡單家常做法？ 香辣小龍蝦怎么做？ 醬油燉龍蝦做法：材料：龍蝦尾約500克，青西椒1，蒜生粉半湯匙，蔥3

家常小龍蝦最簡單做法

龍蝦的簡單家常做法？

香辣小龍蝦怎么做？

醬油燉龍蝦做法：材料：龍蝦尾約500克，青西椒1，蒜生粉半湯匙，蔥3，紅辣椒2，豆豉1湯匙調(diào)味料：醬油半湯匙，湯適量，糖適量，鹽適量，芝麻油適量，油4湯匙，酒1茶匙，胡椒粉適量做法：（1）蔥切片，青西椒，紅辣椒去核切片，龍蝦尾洗凈瀝干水，切邊，加入生粉撈均勻，加入炮油（2）下油2湯匙，用辣椒炒幾下，用水一湯匙炒，然后鏟起來。下油2湯匙，用豆豉、蒜茸、干蔥炒龍蝦，用酒炒均勻，最后用調(diào)味料炒3分鐘，加入青西椒、紅辣椒炒均勻，埋在盤子里。

王剛小龍蝦的家常做法？

小龍蝦 1500克大蔥 金根洋蔥 半生姜 40克火鍋底料 50克

廚師長教你:麻辣小龍蝦的家常做法 ，美味的做法步驟停不下來

步驟 1

準(zhǔn)備新鮮的小龍蝦（1500克），加入適量的水清洗小龍蝦。在清洗之前，你必須用手握住小龍蝦的鉗子。然后用刷子小龍蝦內(nèi)外6次以上

步驟 2

清洗干凈后，擰下小龍蝦的頭，放入盆中，然后捏住小龍蝦中間的尾巴，轉(zhuǎn)動一圈，然后取出蝦線。蝦線抽出后，將蝦頭的蝦黃分開，最后去除小龍蝦的肺絨毛

輔料:準(zhǔn)備洋蔥(小半)切成細(xì)絲，大蔥(2)斜刀切成小塊，姜(40克)切成姜片，火鍋底料(50克)切成碎片，最后準(zhǔn)備適量的干辣椒和干辣椒備用

步驟 4

首先，我們把鍋加熱。鍋加熱后，加入寬油（寬油意味著更多的油）。大火將油溫?zé)?0%熱，油溫?zé)?0%熱后，將處理好的小龍蝦放入鍋中。中火炸小龍蝦1分鐘（家庭灶需3分鐘）

步驟 5

1分鐘后，當(dāng)小龍蝦的蝦尾明顯彎曲時，可以倒出控油備用。然后在鍋中加入植物油(30克)，將油溫?zé)?0%熱，將切好的姜片和洋蔥放入鍋中。小火炒姜蔥2分鐘，炒至金黃色時取出丟棄

步驟 6

然后在油溫70%熱的時候，將準(zhǔn)備好的干辣椒和辣椒放入鍋中，再加入切好的麻辣火鍋底料。然后用油的余溫炒辣椒和火鍋底料

步驟 7

炒好底料后，加入分離好的蝦黃放入鍋中，然后用中火炒蝦黃，加入啤酒(500毫升)。大火燒開，加入適量水。大火燒開后，將炸好的小龍蝦放入鍋中，然后轉(zhuǎn)小火開始調(diào)味

步驟 8

調(diào)味:鍋中加入食用鹽(2克)、胡椒粉(1克)、白糖(少許)，最后加入醬油(3克)，然后用小火燒小龍蝦10分鐘

步驟 9

10分鐘后，加入適量的水淀粉，將湯勾成薄稠，用大火翻炒幾次。然后加入適量的蔥段翻炒幾次，翻炒均勻，再加入少許蔥油和蒜油。最后，翻炒幾次，然后放在鍋里

步驟 10

一只非常美味的麻辣小龍蝦就做好了