小米和大米哪個碳水化合物高？小米與大米相比，小米的熱量會更高一點，每100克小米中含有360大卡的熱量，而每100克大米中只含有350大卡的熱量，它們的熱量含量雖然差不多，但是小米確實比大米的熱量要高

小米和大米哪個碳水化合物高？

小米與大米相比，小米的熱量會更高一點，每100克小米中含有360大卡的熱量，而每100克大米中只含有350大卡的熱量，它們的熱量含量雖然差不多，但是小米確實比大米的熱量要高一些。大米的含水量比較高，熱量相對來說比較低，攝入體內(nèi)之后主要以碳水化合物為主，能夠促進(jìn)新陳代謝，而小米攝入過多則有可能會導(dǎo)致脂肪堆積。

小米和大米一起煮粥可以嗎？

可以的，大米不可與以下食物同食：大米 蜂蜜：一起吃會胃痛 大米 蕨菜：降低維生素B1的消化吸收 大米與小米一同煮粥可以讓粥更加粘稠好喝。大米營養(yǎng)價值：大米可提供豐富B族維生素大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效米粥具有補脾、和胃、清肺功效。小米營養(yǎng)價值：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養(yǎng)素含量很高，而且由于小米通常無須精制，因此保存了較多的營養(yǎng)素和礦物質(zhì)，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質(zhì)的含量也高于大米