網(wǎng)友解答: 不要做傳統(tǒng)的了，餐飲業(yè)不好做，實(shí)體不好做。你有這些工作經(jīng)驗，應(yīng)該去更深入的了解自己的優(yōu)勢是什么，有什么，能做什么，把自己的愛好興趣和工作結(jié)合起來會更好。跟身邊的人聊起來，都要

不要做傳統(tǒng)的了，餐飲業(yè)不好做，實(shí)體不好做。你有這些工作經(jīng)驗，應(yīng)該去更深入的了解自己的優(yōu)勢是什么，有什么，能做什么，把自己的愛好興趣和工作結(jié)合起來會更好。跟身邊的人聊起來，都要去做輕資產(chǎn)，少投入不投入，總之就是減少風(fēng)險。我們這大路上的一家湘菜館，晚上8點(diǎn)跟家人去吃飯，上下2層就我們一桌，一條魚等了1個小時，他們的定價是烤魚多少錢，沒有寫這個魚具體有多大，給我的感覺就不舒服，上菜慢，因為沒生意，所以員工的積極性更不高，當(dāng)然大環(huán)境也差。最后結(jié)賬的時候有個3塊的零頭，人家說收整數(shù)吧，我說一套餐具沒使用（消毒餐具收費(fèi)的），收銀說那也是只能抹零頭。這個店開了不到1個月關(guān)了，裝修挺高檔，這半年了，經(jīng)過店門口還是沒租出去，周邊的各種餐飲也是半死不活，外賣做的好的賺錢的也就幾家，實(shí)體和外賣都開始了價格戰(zhàn)，而菜和其他肉還時不時上漲，同質(zhì)化嚴(yán)重只能價格戰(zhàn)。親戚朋友的oppo vivo 華為專賣店也是掙個打工錢，越來越難做。有朋友做pos機(jī)推廣，信用卡推廣，代理各種互聯(lián)網(wǎng)分銷返利推廣也都不錯，我的外賣店也在嘗試轉(zhuǎn)讓。個人理解就是當(dāng)下不做實(shí)體，不做實(shí)體，不做實(shí)體。最后附我樓下很好吃的面館也在轉(zhuǎn)讓了，我陜西的朋友吃了還一直惦記丸子，讓我問的要加盟學(xué)技術(shù)，可惜也撐不下去了，當(dāng)然跟地段也有關(guān)系，沒有停車的地，周圍有個醫(yī)院可是人都去小面館了，他家的面比小面館貴2塊，我們小區(qū)是小產(chǎn)權(quán)人才住了6分之一不到，所以生意做不起來。請慎重做餐飲。

本人72年的，今年46周歲了，在餐飲業(yè)滾打摸爬二十多年，從一間小吃部干到后來幾家連鎖店，再到后來破產(chǎn)關(guān)門，再到現(xiàn)在二次創(chuàng)業(yè)開了間面館……一路在餐飲業(yè)崎嶇不平的路上走來，深知餐飲行業(yè)的艱辛。我還是廚師科班出身，后來又進(jìn)修餐飲管理等課程，在這里吹牛逼不要臉的自夸一下，也算是文武雙全?？蓜?chuàng)業(yè)沒那么簡單，它不僅僅是資本、經(jīng)驗、能力的問題，這里面還有機(jī)遇的問題……餐飲業(yè)看似簡單，實(shí)則水深！沒有特殊的兩把刷子，勸你不要輕易踏進(jìn)來。