中式糕點(diǎn)培訓(xùn) 新中式糕點(diǎn)配方?
新中式糕點(diǎn)配方?1、抹茶椰汁蛋糕材料:135克馬蹄粉、750克水、200克糖、10克抹茶粉、115克馬蹄粉、350克水、200克糖、400克椰奶方法:【抹茶部分:135克馬蹄粉、200克糖、10克抹茶
新中式糕點(diǎn)配方?
1、抹茶椰汁蛋糕
材料:135克馬蹄粉、750克水、200克糖、10克抹茶粉、
115克馬蹄粉、350克水、200克糖、400克椰奶
方法:【抹茶部分:135克馬蹄粉、200克糖、10克抹茶粉、750克水,篩勻;
椰子汁部分:115克馬蹄粉,200克白糖,400克椰奶水350克,過(guò)篩,攪拌均勻;
1。燒開水,放入盆中蒸,每次放一匙,蒸至熟,重復(fù);
2。最后一次,蒸很長(zhǎng)時(shí)間,取出上面的一點(diǎn)水,用風(fēng)扇吹干;
3。在冰箱里冷藏幾個(gè)小時(shí),直到它在室溫下凝固。切割時(shí),最好在底部鋪一片保鮮膜,用尖刀切割。
我想學(xué)做蛋糕,就是生日蛋糕的,可以到哪里學(xué)習(xí)?
謝謝你的邀請(qǐng)
做生日蛋糕很容易學(xué)?,F(xiàn)在世界各地都有職業(yè)學(xué)校。你可以學(xué)習(xí)中國(guó)和西方的糕點(diǎn)制作。此外,還可以到蛋糕店工作,學(xué)習(xí)實(shí)際操作。你可以仔細(xì)向大師學(xué)習(xí)。他們中的一些人在完成學(xué)業(yè)后開了自己的糕點(diǎn)店。這也是創(chuàng)業(yè)和實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的一種方式
!世上無(wú)難事,只為那些想做的人!