蘭州拉面和沙縣小吃，為何能火遍全國？首先我糾正一下，蘭州沒有“蘭州拉面”。我們所說的蘭州拉面是現(xiàn)在流行于全國各地的店鋪統(tǒng)稱。這兩個招牌火遍全國，各有所長。蘭州拉面火遍全國的最大秘訣在一個“快”字，一塊

蘭州拉面和沙縣小吃，為何能火遍全國？

首先我糾正一下，蘭州沒有“蘭州拉面”。我們所說的蘭州拉面是現(xiàn)在流行于全國各地的店鋪統(tǒng)稱。這兩個招牌火遍全國，各有所長。

蘭州拉面火遍全國的最大秘訣在一個“快”字，一塊面團拿在手里啪啪幾下，就成面條了，往煮開的牛骨湯里一扔，用筷子來回翻騰幾下，面條就熟了，然后裝碗，盛牛肉湯，加牛肉片，撒上蔥花、香菜末、油潑辣子，熱乎乎的一碗拉面，從做到吃總共用不了6分鐘，加上它的味道不錯，這就是它火遍大江南北的原因。

再說沙縣小吃，“價廉味美”是沙縣小吃能開遍全國的根本原因。店面樸素，菜單簡陋，往往是床單大小的紅色塑料，貼在墻上，毫無設(shè)計感。單品價低，十元以上都是“高貴”的商務(wù)套餐。

對多數(shù)并不富裕的國人來說，這個價位吸引力十足。沒有收入的學(xué)生、外出打工的體力勞動者，乃至寫字樓里工作的中產(chǎn)階級，都是沙縣小吃的?？汀Ｉ晨h小吃完美契合他們的需求。即便收入微薄，也總能在沙縣小吃填飽肚子。

官方的宣傳中，沙縣小吃種類很多，不過普通的沙縣小吃店不會經(jīng)營那么多復(fù)雜的菜式，但也至少有十數(shù)種，具有出色的性價比。這就是沙縣小吃火遍全國的原因。

加盟蘭州拉面掙錢嗎？

謝謝邀請！

加盟蘭州牛肉面肯定掙錢，看看滿大街的牛肉面連鎖店吧，可以說絕大多數(shù)都掙錢，但這是指在蘭州開，外地就不好說了。

我覺得，加盟牛肉面之前，不妨先把蘭州一些做的比較好的牛肉面品牌梳理一遍，看看每個品牌名下的加盟店總體的運營狀況；再對比一下加盟費，以及品牌的對加盟店的扶植力度，然后做個預(yù)算，對此一下性價比，你的結(jié)果就出來了。

目前疫情還未完全結(jié)束，題主不必急著投資，做好這些前期準備工作，待疫情過后，再考慮具體實施。我覺得，開牛肉面館，選址最好還是在蘭州或蘭州附近，投資的風險會相對小很多，畢竟外地對牛肉面的認可度相對還是比較低。

以上是我對此問題的看法，希望能對你有所幫助，最后祝你好運！

成都有正宗的蘭州牛肉面嗎？

你去蘭州吃嘛，那個面太高端了，成都人民高攀不起。

蘭州牛肉拉面國際聯(lián)盟暨蘭州牛肉拉面國際商學(xué)院正式成立，你怎么看？

蘭州牛肉拉面國際聯(lián)盟和蘭州牛肉拉面國際商學(xué)院的成立，標志著蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)通過政行校企產(chǎn)教融合緊密合作，正在向規(guī)?；?、集團化、國際化發(fā)展。