我想學(xué)個(gè)鹵菜的手藝有支持的嗎？能做嗎？我最有資格回答這是一條非常艱難的道路。腌菜的工藝和味道一如既往。如果沒(méi)有一兩年的經(jīng)驗(yàn)，他們就不能自由運(yùn)作。而且，燉菜雖小，但如果味道不好，損失特別大，品種繁多，工

我想學(xué)個(gè)鹵菜的手藝有支持的嗎？能做嗎？

我最有資格回答這是一條非常艱難的道路。腌菜的工藝和味道一如既往。如果沒(méi)有一兩年的經(jīng)驗(yàn)，他們就不能自由運(yùn)作。而且，燉菜雖小，但如果味道不好，損失特別大，品種繁多，工藝復(fù)雜，建議搞一個(gè)行業(yè)，比如做煎餅、肉夾饃、煎餅、糖葫蘆等，利潤(rùn)比燉菜高，人也比較輕松。

鹵菜生意怎么做推廣？

根據(jù)自身特點(diǎn)，分析合適的出路，有針對(duì)性地做好準(zhǔn)備。

1、我會(huì)做燉菜。按金額做生意。多-直接開(kāi)店，促銷(xiāo)，或提供給公司少-尋找合作伙伴，與其他泡菜或泡菜車(chē)合并。

2、沒(méi)有技術(shù)，只有金錢(qián)。所以這不是泡菜生意，而是投資生意。

如何做好鹵菜的線(xiàn)上生意？

網(wǎng)上銷(xiāo)售是什么意思？還是預(yù)先包裝好的食物？

如果你想做預(yù)包裝食品，現(xiàn)在你只會(huì)腌制，所以預(yù)包裝食品還有很長(zhǎng)的路要走

1:你要找一個(gè)場(chǎng)地，現(xiàn)在你在做食品加工，國(guó)家對(duì)場(chǎng)地、原料、產(chǎn)品都有嚴(yán)格的要求，加工食品生產(chǎn)場(chǎng)所對(duì)地面、墻壁和屋頂有嚴(yán)格要求。一般的廠(chǎng)房租金在裝修方面是一筆不小的開(kāi)支。

2:購(gòu)買(mǎi)相應(yīng)的設(shè)備，除了燉肉所需的設(shè)備外，還必須有真空設(shè)備、滅菌設(shè)備、包裝設(shè)備等

3:除了營(yíng)業(yè)執(zhí)照外，還必須申請(qǐng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證，在現(xiàn)場(chǎng)有嚴(yán)格的要求，而且處理起來(lái)也不容易

4:做預(yù)包裝比直接在店里賣(mài)要困難得多。殺菌防腐也是最重要的。你必須解決這個(gè)問(wèn)題如果不好的話(huà)，這批食物就會(huì)壞掉。整個(gè)過(guò)程有很多過(guò)程，從原材料到包裝產(chǎn)品。如果你不懂，就得咨詢(xún)這個(gè)領(lǐng)域的專(zhuān)家，否則就不容易了

想做個(gè)賣(mài)鹵菜的小生意，腦子一片空白，從何下手呢？

說(shuō)實(shí)話(huà)，泡菜生意還是可以做的。雖然賺不了多少錢(qián)，但每月的利潤(rùn)還是可以的。這比普通的上班族要多。如果你想在一片空白的情況下做泡菜生意并不容易，那么我建議你按照以下幾個(gè)步驟來(lái)做

第一步是找一家泡菜店，第二步是找一家泡菜店。不像其他小吃，你可以找個(gè)地方放。今天這里不好，但是明天你需要一個(gè)固定的商店，燉菜的種類(lèi)太多了，所以不方便擺攤。大部分的燉菜店都是靠回頭客的

第三步是儲(chǔ)存燉菜

第四步是儲(chǔ)存燉菜

從事燉菜生意的人每天都會(huì)準(zhǔn)備一個(gè)冰箱來(lái)儲(chǔ)存沒(méi)有賣(mài)完的燉菜。燉菜店的老板不會(huì)把沒(méi)有賣(mài)完的燉菜倒掉。第五步是：