藜麥在中國(guó)的種植地區(qū)和種植面積是怎樣的？效益如何？奎奴亞藜傳入中國(guó)時(shí)間較短，2014年才開始在西北和華北地區(qū)種植。經(jīng)過4年多的發(fā)展，人們對(duì)奎奴亞藜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了解越來越多，但其種植面積一直在小范圍徘徊。

藜麥在中國(guó)的種植地區(qū)和種植面積是怎樣的？效益如何？

奎奴亞藜傳入中國(guó)時(shí)間較短，2014年才開始在西北和華北地區(qū)種植。經(jīng)過4年多的發(fā)展，人們對(duì)奎奴亞藜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了解越來越多，但其種植面積一直在小范圍徘徊。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)藜麥總種植面積不足10萬畝。

奎奴亞藜起源于南美洲的安第斯山脈。它已經(jīng)種植了大約7000年。它是印加土著人的主要傳統(tǒng)食物。此外，奎奴亞藜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、氨基酸、纖維素、維生素等微量元素均高于普通食品，因此被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為“超級(jí)谷物”。

既然奎奴亞藜有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，為什么中國(guó)的種植發(fā)展不理想？主要有三個(gè)原因。

首先，藜麥很難收獲?？珌嗈嫉牧胶苄?，現(xiàn)有的收獲機(jī)械還沒有完全解決“退倉”問題。大約40%到50%的糧食浪費(fèi)在田里。

其次，奎奴亞藜雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但味道不好。很多消費(fèi)者嘗試新鮮奎奴亞藜而不產(chǎn)生忠誠(chéng)消費(fèi)，這也是制約奎奴亞藜發(fā)展的主要原因。

三是農(nóng)業(yè)科學(xué)界對(duì)奎奴亞藜栽培缺乏研究和推廣，許多種植者在栽培中遇到病害問題，無法得到有效的解決。

最后，我相信奎奴亞藜在未來的發(fā)展會(huì)逐漸好起來。正如一位馬鈴薯專家所說：“藜科藜麥?zhǔn)乔芽岂R鈴薯最理想的作物，馬鈴薯的發(fā)展將間接帶動(dòng)藜麥的種植?！?。素有“黃金作物”之稱的奎奴亞藜，由蘭州市永登縣民樂鎮(zhèn)潘大嘴有機(jī)奎奴亞藜種植基地成功引種。現(xiàn)在，永登縣正在努力建設(shè)國(guó)家優(yōu)質(zhì)藜麥種植示范基地。2山西新井奎奴亞藜種植推廣有限公司是一家以發(fā)展奎奴亞藜產(chǎn)業(yè)為主，集特色農(nóng)業(yè)種植、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用、綠色農(nóng)產(chǎn)品加工、研發(fā)、銷售為一體的綜合性農(nóng)業(yè)開發(fā)企業(yè)。2013年，公司在靜樂、寧武、科蘭、保德、五臺(tái)等地建立奎奴亞藜種植基地，總種植面積3000畝。計(jì)劃到2015年推廣藜麥種植3萬畝以上，圍繞靜樂核心項(xiàng)目區(qū)，力爭(zhēng)建成10萬畝以上的“晉西北藜麥種植區(qū)”。三。山西匯天華科技專注于高端農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。奎奴亞藜最早在中國(guó)推廣種植，并引入中國(guó)廚房，成為行業(yè)的中堅(jiān)力量。42015年，博大東方在吉林省科學(xué)種植萬畝奎奴亞藜高產(chǎn)示范基地，是中國(guó)最大的奎奴亞藜種植基地。5山西佳琪藜麥發(fā)展有限公司專注于中國(guó)藜麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。是國(guó)內(nèi)首家集技術(shù)研發(fā)、推廣種植、加工生產(chǎn)、銷售服務(wù)于一體的藜麥產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)公司。公司擁有種植基地15000多畝，加工場(chǎng)地15000平方米，年加工能力5000多噸。山西是中國(guó)奎奴亞藜種植大省

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