請(qǐng)問掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)對(duì)餐廳業(yè)績(jī)提升有實(shí)質(zhì)性幫助嗎？肯定是有的。掃碼點(diǎn)餐按照?qǐng)鼍翱梢苑譃榈降陹叽a點(diǎn)餐、預(yù)點(diǎn)餐。到店掃碼點(diǎn)餐都很熟悉，我想說的是，預(yù)點(diǎn)餐這個(gè)場(chǎng)景非常重要??！預(yù)點(diǎn)餐，簡(jiǎn)單說是，客人手機(jī)提前下單，

請(qǐng)問掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)對(duì)餐廳業(yè)績(jī)提升有實(shí)質(zhì)性幫助嗎？

肯定是有的。

掃碼點(diǎn)餐按照?qǐng)鼍翱梢苑譃榈降陹叽a點(diǎn)餐、預(yù)點(diǎn)餐。

到店掃碼點(diǎn)餐都很熟悉，我想說的是，預(yù)點(diǎn)餐這個(gè)場(chǎng)景非常重要??！

預(yù)點(diǎn)餐，簡(jiǎn)單說是，客人手機(jī)提前下單，到店后取餐離店/坐下用餐。

的確，它和外賣很類似，但是，它其實(shí)是補(bǔ)充了堂食、外賣之外的第三場(chǎng)景。

現(xiàn)實(shí)中，白領(lǐng)們一定有這樣的體驗(yàn)：中午想吃一份樓下的壽司，但是點(diǎn)外賣吧，配送費(fèi)好幾塊，想想算了。結(jié)果下樓后，看到店里很多人，要排隊(duì)，干脆就不買了，去了隔壁便利店。

這樣，在顧客的一念之間，壽司店商家就損失了一筆生意。

但是，預(yù)點(diǎn)餐，就是在顧客有了“吃壽司”的念頭后，可以立即將這個(gè)想法轉(zhuǎn)為行動(dòng)：現(xiàn)在手機(jī)點(diǎn)好，待會(huì)下樓直接拿上來。

方便了顧客，業(yè)績(jī)自然上來了。

如何使用餐廳的自助點(diǎn)餐機(jī)（自助點(diǎn)單擊）？

現(xiàn)如今，一部分的餐廳都已經(jīng)采用科技化自助式的點(diǎn)餐系統(tǒng)，通常都設(shè)立在餐廳大門，也有些餐廳把點(diǎn)餐機(jī)是設(shè)立在門店外?！皰焐稀逼聊桓魇降牟似饭┤诉x擇，方便又快捷。具體操作是怎樣的呢，小編以方派自助點(diǎn)餐機(jī)落地“全聚牛”餐廳為例，具體操作如下:

1、看點(diǎn)餐屏幕菜品:點(diǎn)餐機(jī)屏幕會(huì)呈現(xiàn)餐廳店內(nèi)所有餐點(diǎn)，而且你還可以根據(jù)這些類別去選擇不同套餐形式，像是配料、飲料、甜點(diǎn)等等。

2.、取餐牌輸餐牌號(hào):在經(jīng)過一連串的猶豫不決之后， 你大概已經(jīng)選好想要的菜目了吧，別急~，在點(diǎn)餐前先取走餐牌號(hào)并在點(diǎn)餐屏幕上輸入您拿走的餐牌號(hào)碼(這樣服務(wù)員送餐的時(shí)候就會(huì)依據(jù)您點(diǎn)的菜品找到你)。

3、選菜品:接下來，只要針對(duì)你想吃的餐點(diǎn)進(jìn)行點(diǎn)選，這些選項(xiàng)就會(huì)筆 筆的落到屏幕結(jié)賬單上面，你就會(huì)目 了然知道自己點(diǎn)了 多少道餐點(diǎn)，點(diǎn)錯(cuò)或點(diǎn)多的話也別擔(dān)心， 在結(jié)賬之前都還可以在屏幕上調(diào)整菜單。

4、結(jié)賬:萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)啦!點(diǎn)好菜品后，接下來只要打開支付寶或微信掃屏幕二維碼下單，即可完成結(jié)算了!

5、最后，點(diǎn)餐機(jī)打印窗口會(huì)“吐”出菜單憑條，記得得取走，不久之后美味的菜品就送到你眼前了!

為什么不能用餓了么點(diǎn)餐，點(diǎn)完然后在店里吃呢？

1，在店里用餓了么下單后用餐，簡(jiǎn)稱堂吃。這是平臺(tái)在早期發(fā)展用戶

或進(jìn)去未開發(fā)的新市場(chǎng)時(shí)常用的一種方法。后期一般很少會(huì)這樣做，

主要基于以下考慮：1.堂吃對(duì)平臺(tái)而言存在存在巨大的刷單和刷取

補(bǔ)貼風(fēng)險(xiǎn)。2.堂吃訂單因?yàn)槿〔偷刂?，用戶地址相距太近，?dǎo)致訂單

很容易被判定為欺詐訂單。店鋪有可能會(huì)被查封。因此這種行為并不提倡。

飯店點(diǎn)餐系統(tǒng)怎么樣？

現(xiàn)在的點(diǎn)餐系統(tǒng)都是服務(wù)員和后廚之間用的，像電話的樣子，這邊點(diǎn)餐，后廚開始做，省去了寫字的時(shí)間和來回走路傳達(dá)信息的時(shí)間，但我感覺服務(wù)員這個(gè)職位需求越來越少了，現(xiàn)在很多飯店的系統(tǒng)加入了顧客系統(tǒng)，直接在餐桌通過系統(tǒng)點(diǎn)餐，直達(dá)后廚，不需要中間傳達(dá)人，只需要把做好的飯菜端上來即可