海底撈你學(xué)不會電子書 海底撈你學(xué)不會經(jīng)典句子?
海底撈你學(xué)不會經(jīng)典句子?你不能學(xué)海底撈,因為企業(yè)管理不是一門科學(xué),而是一門藝術(shù)。就像鋼琴專業(yè)的學(xué)生不可能都成為鋼琴大師一樣。學(xué)習(xí)一個企業(yè)并不像學(xué)習(xí)一本書或一項技術(shù)。即使你把所有的生意都展示給你看,但你
海底撈你學(xué)不會經(jīng)典句子?
你不能學(xué)海底撈,因為企業(yè)管理不是一門科學(xué),而是一門藝術(shù)。就像鋼琴專業(yè)的學(xué)生不可能都成為鋼琴大師一樣。學(xué)習(xí)一個企業(yè)并不像學(xué)習(xí)一本書或一項技術(shù)。即使你把所有的生意都展示給你看,但你只知道它,不知道它,所以你不會經(jīng)歷這個過程。你看到的就是你能看到的。只是這些膚淺的東西并不是海底撈的本質(zhì)。他的背景,供應(yīng)鏈系統(tǒng),企業(yè)文化培訓(xùn),管理學(xué)習(xí)。激勵機制這些東西你學(xué)不到也看不到。
所謂功夫是后臺,其實就是這樣。
所以你不能學(xué)海底撈,你不敢學(xué)你看到的,你敢學(xué)教職員待遇嗎?你怎么敢學(xué)菜品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?沒有這種力量,盲目的學(xué)習(xí)只會讓你死得更快。
以上是我在餐飲行業(yè)幾年的經(jīng)驗,希望能對您有所幫助。
海底撈你學(xué)不會,學(xué)不會的東西是指哪些東西?
1. "這個水果太甜了,“如果你說這話的時候服務(wù)員就在你旁邊,那么你結(jié)賬后,服務(wù)員就會把消費者剛才稱贊的那盒水果送過去。
2. "你的仙女真可愛?!比绻陶呗牭竭@個,他會把仙女魔杖帶給消費者。如果仙女魔杖不見了,他會用其他玩具代替它。
3. "你的小吃真好吃,“如果服務(wù)員聽到這句話,他會在消費者結(jié)賬后把小吃送給他們,讓他們帶回家品嘗
這本書主要講的是海底撈的商業(yè)模式和經(jīng)營理念。
成立于1994年,是一家以川菜火鍋為主營業(yè)務(wù),具有地方特色的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店。其全稱為四川海底撈餐飲有限公司,在簡陽、北京、上海、沈陽、天津、武漢、石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、沈陽、杭州、南京、深圳、成都、韓國、日本、新加坡、美國等城市和國家有100多家直營連鎖餐廳。
看完這本書,我寫下了自己對海底撈概念和模式的看法,寫下了自己得到的靈感
海底撈最致命的缺點就是吃了之后胖了兩磅
很多人喜歡吃海底撈火鍋。每次去排隊一兩個小時是正常的,大約每人100個小時。如何選擇菜品既經(jīng)濟又好玩,根據(jù)我的經(jīng)驗來分享。
選擇鍋底:
我覺得鍋底有點貴。點一個鴛鴦鍋,半辣半清水。鍋底省一半錢,水壺里什么也不能加,直接蘸菜吃。你也可以加鹽,或者把米飯煮成粥,也可以在小料桌上選擇辣椒醬調(diào)料,做成你最喜歡的鍋底。海底撈還有免費的水果,包括小西紅柿(處女果),這些水果放在水壺里,自制西紅柿鍋底。
你也可以選擇四宮格,選擇兩個人喜歡吃的鍋底。再加兩方水,水壺和鍋底的水壺一樣,省了一半的錢。
選菜:
所有菜都可以一半上桌。首先,我們可以避免浪費一份。第二,我們可以用同樣的錢吃更多的菜。兩個人吃不到10個半菜就夠了。我喜歡吃牛肉片、蝦、鴨腸、冬瓜、山藥等。我們根據(jù)自己的口味選菜。
海底撈的旺紅吃法也有很多,比如蝦片面筋球、發(fā)酵豆腐、番茄牛肉飯等。這里不詳細介紹。你可以自己搜索。
在平板電腦上選擇菜肴之前,您可以注冊會員。每次用餐,都可以重新登錄選擇菜品。您將獲得積分,然后您可以交換菜肴,或者您可以直接套現(xiàn)。
另外,如果您有足夠的食物,服務(wù)員可以免費給您一份您喜歡的零食或水果,或者拉面。這取決于你的個人財產(chǎn)。其實,有那么多菜可以分享。我們也可以練習(xí)自己的方式,讓相處更有趣、更美味。