去海底撈當(dāng)服務(wù)生怎么樣？回答這個(gè)問(wèn)題，我不妨告訴你我自己的經(jīng)驗(yàn)和看法，以幫助你判斷和做出選擇。由于我工作的性質(zhì)，我去過(guò)海地島好幾次。其中之一就是對(duì)學(xué)生進(jìn)行隱蔽調(diào)查。我以類似的形式為每個(gè)企業(yè)提供內(nèi)部培訓(xùn)

去海底撈當(dāng)服務(wù)生怎么樣？

回答這個(gè)問(wèn)題，我不妨告訴你我自己的經(jīng)驗(yàn)和看法，以幫助你判斷和做出選擇。

由于我工作的性質(zhì)，我去過(guò)海地島好幾次。其中之一就是對(duì)學(xué)生進(jìn)行隱蔽調(diào)查。

我以類似的形式為每個(gè)企業(yè)提供內(nèi)部培訓(xùn)，但內(nèi)容從不相同。所謂“對(duì)癥下藥，因人而異，有的放矢”。

培訓(xùn)對(duì)象是健康產(chǎn)業(yè)分公司的12名銷售總監(jiān)，平時(shí)培訓(xùn)也很優(yōu)秀，專業(yè)性也不錯(cuò)。

培訓(xùn)第一階段結(jié)束后，我建議大家聚在一起吃頓飯，學(xué)員自己組織。在不到半小時(shí)的時(shí)間里，12名學(xué)員從預(yù)約、準(zhǔn)時(shí)督導(dǎo)、公車安排、現(xiàn)場(chǎng)接待等方面進(jìn)行了明確分工，體現(xiàn)了大家反應(yīng)迅速、行動(dòng)迅速。

當(dāng)我們到達(dá)海底撈時(shí)，有一半準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。

然后大家開(kāi)始坐下，開(kāi)始進(jìn)入喝酒環(huán)節(jié)，漸漸變得興奮起來(lái)。

在此期間，敬酒辭和其他有用的廢話是必不可少的。

第二天，我臨時(shí)調(diào)整了課程內(nèi)容，改為“您在海底撈旅游中的經(jīng)歷”。

我注意到每個(gè)人都在盡力回憶當(dāng)時(shí)的情景。有的說(shuō)菜品調(diào)料齊全，有的說(shuō)服務(wù)熱情，有的說(shuō)貼心換臉節(jié)目精彩，有的說(shuō)排隊(duì)的顧客多，有的說(shuō)服務(wù)員工作有條不紊，有的說(shuō)擦鞋等免費(fèi)服務(wù)好，等等。

我問(wèn)你：誰(shuí)會(huì)注意他們的廁所清潔工作？服務(wù)員臉上的表情是什么？顧客退房時(shí)要求打折嗎？誰(shuí)和服務(wù)員談過(guò)了？

我注意到了，并與他們交談過(guò)。

其他人，顯然不是。

雖然晚宴是下班時(shí)間，是一種放松的狀態(tài)，但它也能觀察到一個(gè)人的另一面，比如在情境中的自控能力、觀察能力，以及看到問(wèn)題的深度和廣度。

我沒(méi)說(shuō)晚餐也是培訓(xùn)內(nèi)容之一，但也沒(méi)說(shuō)不是培訓(xùn)內(nèi)容？

走了這么一個(gè)彎路，我想告訴提問(wèn)者，只要你把我做的四個(gè)問(wèn)題講清楚，你就會(huì)有一個(gè)相對(duì)清晰的答案。你可以忽略收入問(wèn)題。

希望能對(duì)您有所幫助。