帶涂層的鍋好不好？有涂層的鍋很好，有涂層的鍋不粘鍋，很適合炒菜，而且不需要洗鍋，方便快捷。有涂層的炒鍋好不好？使用有涂層的鐵鍋不會(huì)對(duì)身體造成任何傷害。因?yàn)橥胯F鍋的主要成分是聚乙烯，只有溫度超過300度

帶涂層的鍋好不好？

有涂層的鍋很好，有涂層的鍋不粘鍋，很適合炒菜，而且不需要洗鍋，方便快捷。

有涂層的炒鍋好不好？

使用有涂層的鐵鍋不會(huì)對(duì)身體造成任何傷害。因?yàn)橥胯F鍋的主要成分是聚乙烯，只有溫度超過300度才能分解。而且平時(shí)做飯時(shí)，溫度不會(huì)達(dá)到這么高，所以一般來說，涂鐵皮的鐵鍋不會(huì)對(duì)身體造成任何傷害。

有涂層的鍋好不好？

有涂層的鐵鍋有好的一面和壞的一面。好在它不粘。新鍋好用，老鍋不行，不好的是涂料畢竟是化工產(chǎn)品，對(duì)人體或多或少有影響，不利于健康。而且，時(shí)間長了，涂層會(huì)磨損，烹飪也不安全，所以涂層鐵鍋不好。

好多報(bào)道不粘鍋的不粘層對(duì)人體健康影響，但電飯鍋都還在用，請(qǐng)各位專家解釋一下怎么回事？

我真的不知道不粘鍋只是一個(gè)化學(xué)涂層之前。后來，我在家買的不粘鍋被父母損壞，漏了一個(gè)小孔。我意識(shí)到問題很嚴(yán)重，一核對(duì)資料就扔掉了。

不粘鍋是一種塑料涂層，稱為聚四氟乙烯。另外，我用的是國外特氟龍不粘鍋。雖然它不是聚四氟乙烯，但它也是一種類似的化學(xué)材料樹脂。后來杜邦公司研究了一種化學(xué)涂層不粘鍋，它也是一種樹脂涂層，以及一種陶瓷涂層不粘鍋。雖然名稱不同，但它實(shí)際上是一種化學(xué)物質(zhì)涂層。最近，我們還看到一個(gè)不粘鍋與鐵絲網(wǎng)，這是一個(gè)不同的。

盡管聚四氟乙烯、聚四氟乙烯和其他塑料和樹脂相對(duì)耐熱，但國外大多數(shù)人的烹飪習(xí)慣與中國人不同。它們主要是在水里煮的。我們正在高溫下做飯。長期以來高溫的危害是未知的。

如果一個(gè)小孔被燒壞或劃傷，我想它會(huì)被扔掉，因?yàn)殡m然表面的涂層是安全的，但在高溫下很容易污染里面的食物。至于新型的絲網(wǎng)不粘鍋，雖然安全，但很笨重，最好用生鐵鍋和鑄鐵鍋。

目前，生鐵鍋和鑄鐵鍋的生產(chǎn)工藝已得到改進(jìn)。它是超薄的，高度拋光，不容易粘在鍋上。最近，我在家里扔掉了兩個(gè)不粘鍋，買了一個(gè)鑄鐵鍋。我覺得效果差不多，但是用較少的樹脂涂層，比較安全。

炒鍋掉了涂層還能用嗎？