糍粑變硬了，如何處理？我們這里主要生產(chǎn)大米，汽巴是每個(gè)家庭在12月份都要做的食物。蒸好糯米搗亂。以前是用棍子手工搗碎，現(xiàn)在有了專門的機(jī)器來(lái)制作汽巴。將搗碎的糯米糕放在干凈的塑料布上，蓋上一塊塑料，用手

糍粑變硬了，如何處理？

我們這里主要生產(chǎn)大米，汽巴是每個(gè)家庭在12月份都要做的食物。蒸好糯米搗亂。以前是用棍子手工搗碎，現(xiàn)在有了專門的機(jī)器來(lái)制作汽巴。將搗碎的糯米糕放在干凈的塑料布上，蓋上一塊塑料，用手壓平，形成一個(gè)厚約2厘米的大糕點(diǎn)。

一兩天后，糯米糕就會(huì)變硬，用刀切成小塊。如果你把它放進(jìn)籃子里，你就得使勁兒。當(dāng)它很硬時(shí)，你可以把它放在缸或桶里，在水中浸泡。它可以保存一到兩個(gè)月。溫度高的時(shí)候，要經(jīng)常換水，這樣你就可以把水留著吃了。

汽巴可以烤著吃。以前是柴灶，用火鉗在柴上烤。冬天對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)是一種美味的食物。它又軟又糯，又甜又好吃?，F(xiàn)在可以在烤箱里烤了，溫度在100攝氏度左右，幾分鐘后就會(huì)蓬松。注意翻身，只要打鼓就可以吃。

也可以在鍋中煎炸，先將鍋加熱，加入適量油，拿起汽巴，瀝干水分。開(kāi)一個(gè)小火煎，然后把另一面翻過(guò)來(lái)當(dāng)它被燒焦了。煎到金黃，你就可以吃了。如果你有蜂蜜，加些水倒在油炸的汽巴上。它甜，軟，糯。很好吃。

凍的四川紅糖糍粑怎么炸不相連？

可以先在汽巴的外面蘸些干粉或面包屑，以油性和熱性為主，這樣蛋白質(zhì)能很快凝固，不易粘鍋

蒸煮，味道最好。。。配料：去皮迷你粽子、鍋巴、花椒、洋蔥粉（少量）調(diào)味：熟咸蛋黃、鹽和花椒1份。將煮熟的咸蛋黃搗碎，在煎鍋中加入油，再加入蛋黃和洋蔥粉翻炒至香。2將花椒炒20秒，倒入迷你粽子，15秒后，放入鍋內(nèi)，加鹽和花椒。香酥鍋巴和咸蛋黃的軟糯小餃子是完美的選擇。簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)

冷凍后的糍粑怎么加熱好呢？

主料糯米500克，白芝麻300克，輔料白糖。第一步。糯米在清水中浸泡一夜。2在蒸籠抽屜里加一層干凈的紗布，把泡好的糯米撿起來(lái)放到籠抽屜里。三。鍋里開(kāi)水，糯米用大火蒸30分鐘。4預(yù)熱電平底鍋，把芝麻放進(jìn)蒸籠一分鐘。5一分鐘后取下蓋子，用小鏟子攪拌芝麻，直到芝麻全部變黃。6天氣有點(diǎn)冷的時(shí)候，用搟面杖搟。7搟好后，放在碗里，加一勺糖。8把它混合好放在一邊。930分鐘后，糯米蒸熟。10我沒(méi)有像幾年前在家鄉(xiāng)那樣打窩，而是用一種愚蠢的方法，用紗布把主米包起來(lái)，然后用搟面杖敲打。11直到糯米搗碎成泥，它可以成為汽巴面團(tuán)。12在手上蘸點(diǎn)水，拉一塊糯米泥，用手?jǐn)嚢琛?3在外面均勻地裹上一層芝麻粉，就可以吃了。

q彈有咬勁的糍粑的做法？

超級(jí)簡(jiǎn)單的方法與大家分享：

主料

糯米500克

白芝麻300克

輔料

糖適量

步驟

汽巴法步驟1。糯米泡在水里過(guò)夜

汽巴法第2步

蒸籠抽屜里用一層干凈的紗布，把泡好的糯米放在籠抽屜里

汽巴法第3步。鍋中開(kāi)水，糯米蒸30分鐘

汽巴練習(xí)第4步。蒸米飯時(shí)，先將電餅子預(yù)熱，放入芝麻一分鐘

汽巴練習(xí)第五步。一分鐘后揭開(kāi)，用小鏟子攪拌芝麻，直到芝麻變黃

汽巴練習(xí)第六步?？局ヂ樯詻?，再用搟面杖碾碎

汽巴練習(xí)第七步。壓碎，放入碗中，加一勺糖

汽巴練習(xí)第8步。30分鐘攪拌均勻，糯米蒸熟。10分鐘內(nèi)，我沒(méi)有在老家打幾年窩，而是用一種愚蠢的方法，用紗布把主米包起來(lái)，然后用搟面杖敲打。

怎么做汽巴當(dāng)糯米搗碎成泥，就可以做成汽巴團(tuán)了

汽巴步驟12。用手蘸點(diǎn)水，拉一塊糯米泥，然后用手做汽巴團(tuán)

汽巴第13步。在外面均勻地裹上一層芝麻粉，你就可以吃了

速凍糯米，又叫狀元慈，是著名的小吃。這是有歷史的。據(jù)說(shuō)南宋清遠(yuǎn)二年，京城人鄒應(yīng)龍到北京參加考試。村里家家戶戶都派汽巴在路上請(qǐng)他吃飯，并祝他有個(gè)金冠。長(zhǎng)途跋涉到京都后，由于他才華橫溢，科舉考試應(yīng)付自如。寧宗親自下令他成為第一學(xué)者。當(dāng)他把從家鄉(xiāng)帶來(lái)的汽巴送給皇帝品嘗時(shí)，連皇帝都贊不絕口，稱之為“狀元刺”。只要你把生糯米粉蒸一下或打開(kāi)微波爐。微波爐高火兩三分鐘，不要放水哦，否則會(huì)變成糯米糕。但也要看到，可能是因?yàn)榛鹛?，加些小麥淀粉（成粉）就能解決糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯！如果沒(méi)有冰箱，只能用保溫瓶或培養(yǎng)箱，但效果不會(huì)很好！2如果你在兩天內(nèi)吃完就冷藏，如果你吃不完剩下的就冷凍。三。自制湯圓最好用冷凍保存，因?yàn)樽灾茰珗A通常不添加任何防腐劑等。密封后，它們被冷凍，就像它們通常做的餃子一樣。

有哪位大神能說(shuō)說(shuō)糍粑冰粉中的糍粑怎么做的？

有果凍和沒(méi)有果凍都可以

它很甜很酸