幾把平時(shí)縮的很小是為什么 為什么我做的剛出鍋的饅頭，總有一兩個(gè)回縮呢？
為什么我做的剛出鍋的饅頭，總有一兩個(gè)回縮呢？選擇面粉做饅頭很重要。我選擇沙粉做饅頭。餃子粉太濃了，面條也可以。用溫水混合酵母粉，倒入盆中，用溫水覆蓋。冬天，在取暖器旁邊蓋一條小被子。兩點(diǎn)鐘打開。揉好面
為什么我做的剛出鍋的饅頭，總有一兩個(gè)回縮呢？
選擇面粉做饅頭很重要。我選擇沙粉做饅頭。餃子粉太濃了，面條也可以。
用溫水混合酵母粉，倒入盆中，用溫水覆蓋。冬天，在取暖器旁邊蓋一條小被子。兩點(diǎn)鐘打開。揉好面團(tuán)，放入鍋內(nèi)醒酒15-20分鐘。明火蒸20分鐘。時(shí)間由饅頭的大小決定。我打開蓋子后把火關(guān)了。