為什么有些人喜歡買(mǎi)便宜的山茶油？真正好的山茶油是野生山茶油還是物理壓榨的山茶油？只要是純正的山茶油，就不會(huì)便宜，而且成本也是有的。低成本的山茶油肯定是摻假的。如果不摻假，賣(mài)干茶籽就行，何必?cái)D成山茶油，

為什么有些人喜歡買(mǎi)便宜的山茶油？真正好的山茶油是野生山茶油還是物理壓榨的山茶油？

只要是純正的山茶油，就不會(huì)便宜，而且成本也是有的。低成本的山茶油肯定是摻假的。如果不摻假，賣(mài)干茶籽就行，何必?cái)D成山茶油，多余。壓榨是一種加工方法，野生是油茶的生長(zhǎng)環(huán)境。這是兩個(gè)不同的概念。我想一定是傳統(tǒng)壓榨法提取的油質(zhì)量好，沒(méi)有添加劑，是純綠色食用油。如果是野生山茶籽，用傳統(tǒng)壓榨法提取的油效果更好。從油茶果實(shí)中提取的油不差，但其風(fēng)味、色澤和稠度稍差。油茶種植于上世紀(jì)五六十年代甚至更早（即所謂的野生油茶）。我很多買(mǎi)油茶油的顧客都反映這里的油質(zhì)量很好。目前，許多廉價(jià)的山茶油都是傳統(tǒng)的壓榨山茶油，采用化學(xué)提取工藝提取山茶油（二次油）。

雜交山茶籽樹(shù)和野生山茶籽樹(shù)哪個(gè)出油率高？

油茶籽的質(zhì)量取決于野生油茶籽和雜交油茶籽能產(chǎn)生多少油。油茶籽的出油率為14%～27%，可從油茶籽中提取油約20～30斤。

茶葉種子必須在國(guó)慶節(jié)前后的最佳時(shí)間采摘。

種植茶樹(shù)為什么沒(méi)有野生茶樹(shù)產(chǎn)的茶籽油貴？

稀有是最貴的東西，“野生”是最貴的農(nóng)產(chǎn)品。油茶的規(guī)?；耘鄮?lái)了產(chǎn)量的提高。有的野生油茶種子多，有的大，有的小，總產(chǎn)量低。野生油茶的產(chǎn)油量普遍低于精選的油茶。近年來(lái)，越來(lái)越多的油茶林被大規(guī)模種植，每棵樹(shù)都結(jié)出大量果實(shí)，集中采摘效率高，而野生油茶樹(shù)的數(shù)量在減少，地理分布更加分散，采摘時(shí)間更加耗時(shí)；由于大量勞動(dòng)力外出打工，采茶籽的人少了，市場(chǎng)上野生油茶的數(shù)量也很少。因此，無(wú)論是從市場(chǎng)供求角度，還是從用油提取山茶籽加工野生山茶油的人工成本角度，野生山茶油的價(jià)格必然昂貴。

但是，從油茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，野生油茶油和規(guī)模化種植加工的油茶油沒(méi)有區(qū)別。而且，野生油茶油大多沒(méi)有經(jīng)過(guò)除雜、脫酸、脫臭、脫脂等一系列過(guò)濾工序。自然，經(jīng)過(guò)這一系列過(guò)濾程序的茶油不會(huì)有原來(lái)的味道！但從食品安全的角度來(lái)看，過(guò)濾后的茶油更安全、更健康。

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野生油茶樹(shù)可以人工栽培嗎？

1、生長(zhǎng)環(huán)境要求，樹(shù)木喜陰冷潮濕氣候，不耐高溫。土壤質(zhì)量要求不高，以高濕度的砂土為佳。可在全光或半光照的山地、山坡、山頂種植。

2、目前，山茶油的栽培方法有兩種。一是培育苗木（即野生山茶籽），需要7-8年才能達(dá)到滿(mǎn)果期。一是嫁接，4-5年即可進(jìn)入盛果期。

播種的基本操作如下：1。整地可根據(jù)地形特點(diǎn)，分為綜合整地、塊整地、條塊整地，夏秋兩季進(jìn)行。

②可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整排距。一般行距應(yīng)大于3x3.5，整理好直播平臺(tái)，然后在平臺(tái)內(nèi)開(kāi)一個(gè)10~15cm深的洞，蓄水抗旱。

總之，油茶壽命長(zhǎng)，果實(shí)高峰期從幾十年到一百多年不等?？梢哉f(shuō)，種植野生山茶種子林可以造福后代。目前，隨著種植技術(shù)的成熟和人們健康油脂意識(shí)的提高，它必將成為未來(lái)我國(guó)油脂的主流發(fā)展方向。

野山茶油怎么吃最佳？

最好直接吃野茶油。野生茶油是一種滋陰、潤(rùn)燥、潤(rùn)腸的健康食用油。通常，人們起得早，空腹直接吃10~20克野茶油，能潤(rùn)滑腸道，加速新陳代謝，對(duì)清腸、排毒、潤(rùn)腸有重要作用。

2. 野生山茶油也可以用來(lái)調(diào)味。制作沙拉或涼菜時(shí)，可加入適量野山茶油。它能保持原材料的色澤和口感，并能改善口感和香氣。它還能使人體吸收更多的營(yíng)養(yǎng)，使野生山茶油的保健功能得到更好的發(fā)揮