amadori重排 amadori重排反應(yīng)
阿馬多里反應(yīng)也稱為氨基葡萄糖重排反應(yīng)。這是一種從鹽酸和吡啶混合溶液中的葡萄糖胺分子生產(chǎn)1-氨基-1-脫氧-2-酮糖的過(guò)程。氨基葡萄糖在酸開(kāi)環(huán)作用下，一生成烯胺，五生成羥基?；プ儺悩?gòu)，1.2位互變異構(gòu)為
阿馬多里反應(yīng)也稱為氨基葡萄糖重排反應(yīng)。
這是一種從鹽酸和吡啶混合溶液中的葡萄糖胺分子生產(chǎn)1-氨基-1-脫氧-2-酮糖的過(guò)程。氨基葡萄糖在酸開(kāi)環(huán)作用下，一生成烯胺，五生成羥基?；プ儺悩?gòu)，1.2位互變異構(gòu)為烯醇。然后互變異構(gòu)，2變成酮。以第五位羥基攻擊酮羰基，封閉環(huán)，得到目標(biāo)產(chǎn)物。