美食網(wǎng)策劃與推廣計(jì)劃網(wǎng)站首頁(yè)|金牌商戶|網(wǎng)友推薦|預(yù)訂宴席|預(yù)定外賣|優(yōu)惠打折|招聘求職|廚師廚藝|連鎖加盟 新聞快訊|餐飲行業(yè)|餐飲文化|菜系菜譜|美食健康|餐飲供求|美食視頻|論壇社區(qū)|聚會(huì)活動(dòng)網(wǎng)

美食網(wǎng)策劃與推廣計(jì)劃

網(wǎng)站首頁(yè)|金牌商戶|網(wǎng)友推薦|預(yù)訂宴席|預(yù)定外賣|優(yōu)惠打折|招聘求職|廚師廚藝|連鎖加盟 新聞快訊|餐飲行業(yè)|餐飲文化|菜系菜譜|美食健康|餐飲供求|美食視頻|論壇社區(qū)|聚會(huì)活動(dòng)

網(wǎng)站首頁(yè)

整個(gè)網(wǎng)站分兩種類型的首頁(yè)，美食網(wǎng)的首頁(yè)．各地美食網(wǎng)的首頁(yè)．兩種首頁(yè)在頁(yè)面布局上是一致，差別在于

１．美食網(wǎng)作為總站，上面有各城市鏈接．各城市美食網(wǎng)沒(méi)有上面的城市鏈接． ２．美食網(wǎng)是從所有城市中提取數(shù)據(jù)．各城市美食網(wǎng)是從本城市中提取數(shù)據(jù)．

網(wǎng)站的布局看首頁(yè)效果圖．

力求以合理的布局把１７個(gè)欄目的精華數(shù)據(jù)布置在首頁(yè)，便于用戶預(yù)覽．

首頁(yè)盈利模式:

1. 首頁(yè)共有9個(gè)廣告位. 可以做為定價(jià)收費(fèi)的. 各城市可以在這１０個(gè)位置發(fā)布各自獨(dú)立的廣告.

每個(gè)城市廣告根據(jù)不同的位置每月每個(gè)

2. 推薦商家. 首頁(yè)首屏有推薦特色商家的6個(gè)位置. 是商家繳費(fèi)后, 才顯示在此. 商家可以在線申請(qǐng). 繳費(fèi), 由管理員批準(zhǔn)設(shè)置. 該位置也可以做為廣告由業(yè)務(wù)員跟商家洽談后, 讓管理員從后臺(tái)設(shè)置.

金牌商戶

金牌商戶中的餐飲商家是繳費(fèi)商戶, 每個(gè)商家有自己的獨(dú)立的網(wǎng)頁(yè). 該頁(yè)面可以通過(guò)二級(jí)域名訪問(wèn). 譬如的某個(gè)商家名稱為艾米爾休閑茶吧 二級(jí)域名可以為aimier.datongcate.com 這是網(wǎng)站靠商家會(huì)員收費(fèi)的主要欄目. 每商家根據(jù)城市不同一般可以定價(jià)1500元/年.

商家自己有完善的后臺(tái)管理自己的商戶信息. 可以發(fā)布新聞資訊, 發(fā)布招聘信息, 發(fā)布菜譜信息, 發(fā)布宴席預(yù)定, 發(fā)布快餐預(yù)定信息, 發(fā)布優(yōu)惠券等. 即只要商家成為金牌商戶就可以使用網(wǎng)站的大部分商家功能了.

金牌商戶是網(wǎng)站盈利收費(fèi)的核心模塊. 其收費(fèi)囊括了其它很多的欄目. 或者說(shuō)其它很多的欄目的功能烘托起金牌商戶欄目來(lái)收費(fèi). 便于市場(chǎng)人員能很容易談下單子, 也能讓客戶對(duì)每年出的1500元會(huì)員費(fèi)感覺(jué)物有所值.

金牌商戶欄目的商家積聚眾多. 所以得進(jìn)行多種合理的分類. 便于用戶從多角度迅速查到所需的商家信息.

第一種分類:

按照菜系分類:

? 魯菜

? 川菜

? 中西兼營(yíng)

? 臺(tái)灣

? 西餐

? 粵菜

? 東北

? 韓國(guó)

? 上海

? 日本

? 蘇菜

? 浙菜

……..

第二種分類:

按照特色分類

? 海鮮

? 家常菜

? 火鍋

? 燒烤

? 海參

? 甜點(diǎn)

? 鮑魚(yú)

? 料理

? 客家菜

? 自助餐

? 沙拉

? ……

第三種分類:

按標(biāo)記建筑物分類

即各城市中的耳熟能詳?shù)臉?biāo)記建筑物

能讓用戶能迅速通過(guò)標(biāo)記物找到其周圍的餐飲商家

第四種分類:

按類別進(jìn)行分類

? 酒店

? 酒樓

? 小吃

? 快餐

? 西餐廳

? 咖啡店

? 酒吧

? 茶館

? 冷飲店

第五種分類:

按照市內(nèi)區(qū)劃進(jìn)行分類

第六種分類:

按照人均消費(fèi)價(jià)格進(jìn)行分類

?人均消費(fèi)5-10元

?人均消費(fèi)10-20元

?人均消費(fèi)20-50元

?人均消費(fèi)50-80元

?人均消費(fèi)80-100元

?人均消費(fèi)100-200元

?人均消費(fèi)200元以上

商家的具體展示信息包括:

營(yíng)業(yè)時(shí)間, 環(huán)境狀況, 大廳餐位, 包間情況, 自帶酒水, 優(yōu)惠, 刷卡, 人均消費(fèi), 區(qū)域, 標(biāo)記建筑, 路線, 車位, 分類, 菜系, 特色, 電話, 傳真, 地址, 郵編等.

對(duì)商家的點(diǎn)評(píng)采用”值”的方式. 任何人都可以為商家加分. 但是一個(gè)注冊(cè)會(huì)員只能對(duì)一個(gè)商家進(jìn)行加1分操作, 這樣一個(gè)商家的點(diǎn)評(píng)分?jǐn)?shù)是沒(méi)有上限的. 最終可以根據(jù)分?jǐn)?shù)排序, 就可以看出商家的優(yōu)劣關(guān)系了. 這種方式比一般的網(wǎng)站的五星級(jí)評(píng)選更準(zhǔn)確. 更細(xì)度. 一般的網(wǎng)站采用的5星級(jí)評(píng)選其實(shí)準(zhǔn)確度就在1-5之間. 很少有什么參考價(jià)值. 也無(wú)法產(chǎn)生有效的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù).

當(dāng)遇到不好的信息就進(jìn)行減1操作. 減1越多. 出現(xiàn)負(fù)數(shù)很大, 說(shuō)明這個(gè)商家也有很多問(wèn)題. 是否需要整頓.

點(diǎn)評(píng)可以由商家自己確定是否需要該功能. 商家可以自己從后臺(tái)隱藏該功能.

每個(gè)金牌商戶的頁(yè)面相當(dāng)于一個(gè)商家的網(wǎng)站.

其具體欄目為:

首頁(yè) 簡(jiǎn)介 快訊 菜品 視頻 宴席預(yù)定 外賣預(yù)定 點(diǎn)評(píng) 招聘 聯(lián)系我們

商家用戶自己可以根據(jù)需求從后臺(tái)隱藏某些欄目, 因?yàn)榭赡苡械纳碳也粚?duì)外配送快餐, 其就可以把外賣預(yù)定去掉. 有的商家不需要招聘. 其就可以把招聘欄目去掉. 等需要的時(shí)候再可以開(kāi)放.

網(wǎng)友推薦

對(duì)于未繳費(fèi)的非金牌商戶商家, 可以采用推薦的方式展示在網(wǎng)友推薦模塊中. 該欄目是開(kāi)放的可以由任何人發(fā)布. 我們的市場(chǎng)人員可以, 我們的采編可以, 我們的注冊(cè)會(huì)員可以. 形式比較自由. 該部分也是展示商家的信息. 也是有一定格式的. 只是發(fā)布的信息比金牌商戶簡(jiǎn)單. 將來(lái)我們給該欄目提供的查詢方式也是非常簡(jiǎn)單.

展示信息有商家名稱, 環(huán)境狀況, 消費(fèi)水平, 電話, 分類, 特色, 區(qū)域, 地址等信息, 并且信息可以不填寫(xiě)完全. 如果餐飲商家由未繳費(fèi)變?yōu)槔U費(fèi)了, 其可以從網(wǎng)友推薦欄目, 進(jìn)入金牌商戶欄目, 商家可以自行管理其商家信息了.

一個(gè)原則是保證數(shù)據(jù)唯一性. 即金牌商戶欄目的商家 網(wǎng)友推薦欄目的商家=本城市中所有的商家.

我們?cè)跀?shù)據(jù)庫(kù)中一個(gè)商家只存儲(chǔ)一份信息.

網(wǎng)友推薦欄目的本質(zhì)是增加網(wǎng)站交互性, 也是讓用戶有個(gè)接口試用網(wǎng)站. 更大的作用是為市場(chǎng)人員收集商家信息.

預(yù)訂宴席

預(yù)定宴席是整個(gè)網(wǎng)站電子商務(wù)的主要體現(xiàn)部分．其具體功能是預(yù)定網(wǎng)上商家展示的菜品，這些菜品有網(wǎng)友的打分，有網(wǎng)友的點(diǎn)評(píng)，便于用戶參考點(diǎn)菜，菜品勾選預(yù)定后，以訂單的形式展現(xiàn)，可以最終打印出來(lái)，拿到商家去消費(fèi)的時(shí)候，直接給商家服務(wù)員，免于到商家消費(fèi)，臨時(shí)點(diǎn)菜的苦惱．

預(yù)定宴席模塊其實(shí)也是商家招牌菜，特色菜的展示平臺(tái)．也是商城功能的購(gòu)物車應(yīng)用的具體體現(xiàn)．但是我們不推薦直接在線付款，只有菜單上的數(shù)量，沒(méi)有價(jià)格．因?yàn)橐话愕纳碳业膬r(jià)格是保密的．

該模塊的盈利模式體現(xiàn)在金牌商戶中的統(tǒng)一收費(fèi)．如果將來(lái)該模塊的實(shí)用性，以及商家的使用習(xí)慣性被養(yǎng)成后，則可以按照模塊收費(fèi)．商家購(gòu)買該功能的使用權(quán)．每年收費(fèi)多少．從金牌商戶的收費(fèi)中脫離出來(lái)．

預(yù)定外賣

該模塊的功能與預(yù)定宴席有些區(qū)別．預(yù)訂宴席是預(yù)定正餐，而預(yù)定外賣是預(yù)定便餐，分兩種方式：商家送，我去拿．

商家送：

商家送的方式，一般有配送費(fèi)．有的無(wú)配送費(fèi)．有配送費(fèi)的商家，配送費(fèi)的計(jì)算方式有固定金額的配送費(fèi)，有按照訂餐量不同收取不同的配送費(fèi)，這些都需要計(jì)算在訂單中． 商家送的方式，最大的問(wèn)題是配送范圍的問(wèn)題．

一種方式是用語(yǔ)言描述配送范圍，可以由商家后臺(tái)管理人員來(lái)操作辨別．由商家自己區(qū)分是否達(dá)到配送范圍．然后對(duì)訂單進(jìn)行在線直接回復(fù)．該方式不利于處理大批量訂單．而且由于達(dá)不到配送范圍，退單的情況很多．

另一種方式是商家從后臺(tái)輸入所有的配送范圍的路的起止號(hào)碼．如果小胖子快餐．配送范圍為商河路１－１８號(hào)．某個(gè)訂餐者定餐前需要輸入自己的路及號(hào)碼．譬如輸入商河路１６號(hào)．則該用戶可以訂閱小胖子的快餐，如果輸入１９號(hào)．就無(wú)法訂餐．該訂餐方式比較準(zhǔn)確．可以省卻大量的訂單審核時(shí)間．難點(diǎn)是需要網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)方把每個(gè)城市中的所有的路以及該路的最小最大號(hào)．編寫(xiě)成數(shù)據(jù)字典．供商家和訂餐者使用．

再一種方式是和電子地圖結(jié)合起來(lái)．但是這個(gè)方式需要第三方合作．可行性和運(yùn)行性受其它電子地圖公司的影響．不大推薦．

最好，最快的方式是第二種方式．

我去拿：

我去拿的方式，沒(méi)有配送費(fèi)，沒(méi)有配送范圍的要求．但是對(duì)商家有訂而不去拿的風(fēng)險(xiǎn)．所以定該類餐的時(shí)候，需要網(wǎng)站用戶有一定的信譽(yù)級(jí)別才可以操作．

該模塊的盈利模式初步也是體現(xiàn)在金牌商戶的統(tǒng)一收費(fèi)中．后期模塊發(fā)展良好．可以考慮跟商家按照訂餐額．進(jìn)行利潤(rùn)分成．民以食為天，便餐大部分人尤其寫(xiě)字樓的午餐，是每天都要吃的．這塊的市場(chǎng)做好了．盈利前景是最客觀的一個(gè)模塊．

優(yōu)惠打折（美食卡）

優(yōu)惠打折主要是商家優(yōu)惠券的發(fā)放．消費(fèi)者可以從網(wǎng)站上打印優(yōu)惠券到商家吃飯，給予一定的折扣．當(dāng)打折商家集到一定數(shù)量后，該功能模塊最后可以發(fā)展成美食卡模塊，美食卡可以出售，定價(jià)５０元／年．

該模塊對(duì)商家起到宣傳作用．對(duì)消費(fèi)者起到實(shí)惠作用．對(duì)網(wǎng)站本身起到檢驗(yàn)網(wǎng)站效果的作用．消費(fèi)者從網(wǎng)上打印的優(yōu)惠券越多，商家就會(huì)越任何美食網(wǎng)的媒體效果，網(wǎng)站的口碑就會(huì)越來(lái)越好，從而繳費(fèi)商家也就會(huì)越來(lái)越多，網(wǎng)站便是一種良性循環(huán)發(fā)展．

當(dāng)前該模塊的盈利模式體現(xiàn)在金牌商戶的收費(fèi)上．

發(fā)展到美食卡階段后，可以通過(guò)發(fā)放美食卡產(chǎn)生直接盈利．

招聘求職

招聘求職是整個(gè)網(wǎng)站接近工作．非常實(shí)用的一個(gè)模塊．可以方便餐飲商家招聘，更方便餐飲人才找工作．可以為商家省卻傳統(tǒng)招聘的費(fèi)用．為客戶省錢就是為網(wǎng)站創(chuàng)收．

該模塊發(fā)展壯大后，可以參考大型人才網(wǎng)站的運(yùn)營(yíng)模式．把美食網(wǎng)的招聘求職模塊發(fā)展成同城最大的餐飲人才供求平臺(tái)．

該模塊的初期盈利模式在于烘托金牌商戶的收費(fèi)價(jià)值．后期可以按照功能模塊收費(fèi)． 廚師廚藝

廚師廚藝模塊體現(xiàn)了美食網(wǎng)的網(wǎng)站專業(yè)性．網(wǎng)絡(luò)本城優(yōu)秀的廚師，及其廚藝造詣．廚師們可以在線討論廚藝，可以跟網(wǎng)友交互廚藝精華．

該欄目的主旨是提高整個(gè)城市中廚藝的交流．為整個(gè)社會(huì)的廚藝創(chuàng)新提供交流平臺(tái)． 該模塊開(kāi)始可以是公益模塊．等到有人氣后，可以對(duì)更多的想加入的廚師進(jìn)行收費(fèi)．