怎樣制作臺(tái)州扁食(扁食是指什么為什么叫扁？) 臺(tái)州扁食餡的做法？泰州平菜餡一般以白蘿卜或土豆為主，里面加入瘦肉丁、豆腐干、扁豆切碎，再加入一些豬耳朵切成小顆粒，再加入花生一起炒。扁食的做法？主料面粉300g，輔油、... 2023-02-03 3747次瀏覽
餃子的別稱(餃子在古代叫什么？) 餃子古代的名稱？在其漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中，餃子有各種各樣的名字。古代有“堅(jiān)丸”、“扁食”、“蛟餌”、“粉角”等名稱。三國(guó)時(shí)期叫“月牙餛飩”，南北朝叫“餛飩”，唐代叫餃子“月... 2022-12-29 1552次瀏覽
