β折疊 α螺旋 蛋白質的β—折疊結構有何特點？蛋白質的前三個結構都是一條肽鏈，所以我認為多條肽鏈形成的β折疊不是二級結構，而是第四個結構。它只需要5-8個氨基酸就可以折疊成鋸齒狀結構，... 2021-03-13 3467次瀏覽
α螺旋的右手螺旋是順時針嗎 α螺旋為什么是右手螺旋 蛋白質的二級結構中，α-螺旋是右手螺旋，但是為什么是順時針?我覺得是逆時針啊?想不通？氨基酸分子有兩端，N端是順時針的這樣便于記憶。其實不是這樣的，因為管橡皮擦是順時針... 2021-03-13 3935次瀏覽
