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餐飲行業(yè)怎么搭建社群?

一、基礎工作:做好社群的推廣和引流

在對外推廣社群之前,先要有第一批種子用戶。種子用戶一般是店內員工,身邊的朋友,以及店里的一些忠實顧客。社群建立以后可以引導他們在群里發(fā)言、引起討論、活躍氣氛。

有了初步積累后,如何進一步吸引人進群呢?通常有這些渠道:

1、線下門店做推廣,引導顧客進群;

2、員工分銷裂變,邀請顧客或者朋友;

3、公域流量平臺引流;

4、企業(yè)線上平臺賬號推廣,如公眾號、直播賬號;

5、鼓勵顧客帶顧客,拉新裂變。

其中,線下門店推廣引流是核心,例如在店里張貼海報、桌牌或買單時的引導,告知顧客群內有活動或給予一些福利,如進群贈送優(yōu)惠券,就可實現(xiàn)引導顧客進群。

在公域流量平臺,餐企可以通過在包裝中放入二維碼、DM單等將流量逐步導入社群當中。

顧客的拉新裂變,需要餐企通過裂變營銷來刺激顧客主動拉新,例如拉滿10人獲得獎勵或規(guī)定群滿抽取獎勵。

二、關鍵工作:重視社群的維護及活躍

記得有這么一句話:“開發(fā)十個客戶,不如維護好一個客戶”。社群的管理中,留住用戶比吸引用戶更重要。如果一個社群長期沒有活動,很容易讓社群暗淡下去,逐漸成為死群。因此,要格外重視提升用戶黏性的社群活動,通過利用多種多樣的社群活動,促進群內的氣氛活躍起來。

在這里,推薦幾種花式營銷玩法,通過這些營銷,能夠創(chuàng)建有質量的群活動來活躍群氣氛。

(1)會員日活動

操作建議:在社群內設定月度/周度會員活動,發(fā)放折扣券、滿減券等優(yōu)惠活動海報,培養(yǎng)用戶消費習慣、增加用戶消費頻次。

(2)拼團

操作建議:在社群內發(fā)放菜品優(yōu)惠券的小程序鏈接,拼團人數(shù)一般設置在2-5人,可以起到裂變轉化會員的效果。

(3)商城秒殺

操作建議:在社群中,每周設置1到2次的商城產(chǎn)品秒殺活動,活躍群氣氛的同時,促進線上半成品/生鮮禮盒的銷售。

(4)砍價

操作建議:可將明星菜品券限時限量砍價活動的小程序鏈接分享到社群中,如1元購買原價68元的鍋底,分享10人砍價可購買。

(5)直播帶貨

操作建議:開展直播帶貨,并在社群中分享直播活動海報,調動更多成員觀看直播,參與互動。

推薦與結合更緊密的騰訊看點直播,通過直播實現(xiàn)與小程序的打通,能在直播中完成下單引導、會員注冊、線上領券到店消費等多項營銷活動。

(6)預售/儲值活動

操作建議:在一些特定節(jié)日或時令,在社群中推薦預售/儲值活動,可提前鎖定大量的未來到店用餐的客戶,提升復購率!

(7)禮品卡

操作建議:創(chuàng)建“福利群”等優(yōu)惠社群,分享禮品卡鏈接引導群內成員購買,或直接在群內轉贈禮品卡供群內成員領取和轉發(fā),通過社交鏈條裂變拓展外部會員。

關于如何運營好你的餐飲社群,還有一些有益的建議:

01、群不在于規(guī)模大小,在于質量。

02、在運營的過程中尋找那些真正有價值的客戶,建小群運營(也就是vip群),小群慢慢沉淀做大了,才是最有價值的資源。

03、群里不要一次性發(fā)過多的廣告,營銷要有遵循用戶心智接受規(guī)律。

社群營銷不一定立竿見影,但是只要堅定方向,不忘初心為顧客創(chuàng)造價值,就會成功!

以上工具及方案均來自天財商龍,關于餐廳經(jīng)營的方方面面,歡迎關注、向我們發(fā)起提問,共同探討。

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