為什么要用杯子裝酸奶 酸奶包裝:塑料or紙杯，哪個(gè)更好？
為什么做酸奶，要用保溫杯？保溫杯根據(jù)材質(zhì)的不同，可以分為不銹鋼、陶瓷、紫砂、玻璃、塑料的，若是要放酸奶，要用陶瓷內(nèi)膽的保溫杯來放，無論是從冰箱中拿出來的酸奶，還是剛買回來的酸奶，都是可以放在陶瓷內(nèi)膽保
為什么做酸奶，要用保溫杯？保溫杯根據(jù)材質(zhì)的不同，可以分為不銹鋼、陶瓷、紫砂、玻璃、塑料的，若是要放酸奶，要用陶瓷內(nèi)膽的保溫杯來放，無論是從冰箱中拿出來的酸奶，還是剛買回來的酸奶，都是可以放在陶瓷內(nèi)膽保溫杯中的，因?yàn)楸乇哂斜毓π?，可以隨時(shí)隨地喝到冰鎮(zhèn)酸奶。但是要注意放酸奶的時(shí)候，不要存放太長時(shí)間，要在一天內(nèi)喝完。因?yàn)樗崮虒儆谀讨破?，放太久容悶壞變質(zhì)。
酸奶包裝:塑料or紙杯，哪個(gè)更好？
我國從上個(gè)世紀(jì)70年始實(shí)行工業(yè)化生產(chǎn)酸奶，酸奶包裝最先采用的是玻璃瓶和瓷瓶，玻璃瓶和瓷瓶適用于凝固型酸奶。到上世紀(jì)90年代，酸奶包裝采用紙杯和塑杯，有4聯(lián)杯、8聯(lián)杯、12聯(lián)杯等，紙杯和塑杯適用于攪拌型酸奶，紙杯采用手工灌裝，塑杯采用機(jī)械灌裝。其實(shí)酸奶有凝固型酸奶和攪拌形酸奶之分。凝固型酸奶是先進(jìn)行灌裝然后再發(fā)酵的產(chǎn)品，由于需要在灌裝之后發(fā)酵，因此就需要包裝材料能夠有一定的耐熱性，能夠經(jīng)受住四、五十度的發(fā)酵溫度。PP、PS等材料受熱后容易產(chǎn)生很重的塑料味，從而影響產(chǎn)品質(zhì)量，因此，一般凝固型酸奶大都采用玻璃瓶和陶瓷瓶的包裝。而為了運(yùn)輸方便、提高檔次等因素，已經(jīng)有一些企業(yè)將凝固型酸奶的包裝換成了紙杯。而與其他一些諸如PP、PS包裝材料相比，紙杯具有良好的印刷適應(yīng)性，在紙杯上印刷可以達(dá)到非常精美的印刷質(zhì)量，大大提高了包裝的展示效果；而且相比于塑料包裝材料而言，紙包裝制品無疑更為環(huán)保，因此紙杯作為酸奶的包裝形式在一些發(fā)達(dá)國家很流行。目前國內(nèi)運(yùn)用紙杯作為酸奶包裝的企業(yè)還不是很多。結(jié)語：其實(shí)，從環(huán)保角度來說，紙包裝是更勝一籌的，業(yè)內(nèi)人士也對(duì)紙裝形式的發(fā)展前景都非?？春茫J(rèn)為其在未來必定代替塑料而成為酸奶包裝的主流。