硅藻土在提煉食用油作用？硅藻土助濾劑用于食用油脫色脫臭，但與近期市場(chǎng)上出現(xiàn)的大豆油、棕櫚油、小米油、葵花籽油、茶油相比，蠟狀物質(zhì)較多。如果不清除，當(dāng)溫度下降時(shí)，蠟會(huì)沉淀并引起混濁。硅藻土助濾劑在食用油

硅藻土在提煉食用油作用？

硅藻土助濾劑用于食用油脫色脫臭，但與近期市場(chǎng)上出現(xiàn)的大豆油、棕櫚油、小米油、葵花籽油、茶油相比，蠟狀物質(zhì)較多。如果不清除，當(dāng)溫度下降時(shí)，蠟會(huì)沉淀并引起混濁。硅藻土助濾劑在食用油脫蠟過程中發(fā)揮了積極有效的作用?；镜氖褂梅椒ㄊ?將部分硅藻土助濾劑加入到油中，緩慢攪拌并保持較低的溫度，利用硅藻土非常大的比表面積在其表面沉淀出蠟，且沉淀出的蠟不易再溶解，然后在一定時(shí)間后加入部分硅藻土助濾劑，然后開始過濾。

硅藻土化學(xué)穩(wěn)定性穩(wěn)定，吸附量極少，對(duì)食品中的有效成分、食品口感和氣味沒有影響。因此，硅藻土助濾劑作為一種高效、穩(wěn)定的助濾劑，已廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)，尤其是食用油領(lǐng)域。

助濾劑是危險(xiǎn)品嗎？

當(dāng)然不危險(xiǎn)。常用的助濾劑有硅藻土、珍珠巖、纖維素、石棉、石墨粉、鋸末、氧化鎂、石膏、活性炭、酸性粘土等。

硅藻土比表面積大，能吸附膠體物質(zhì)，形成高孔隙率的濾餅。它是應(yīng)用最廣泛的助濾劑。紙?jiān)嘤米黝A(yù)涂，防止濾布早期堵塞。