木魚花的10種吃法？食材:木魚花適量、糖50克、高筋面粉500克、蛋液30克、奶粉20克、沙拉醬適量。輔料:培根一包，酵母6g，紫菜適量，黃油40g，鹽2g，水280g。練習(xí):1.原料:高筋面粉500

木魚花的10種吃法？

輔料:培根一包，酵母6g，紫菜適量，黃油40g，鹽2g，水280g。

練習(xí):

1.原料:高筋面粉500克，黃油40克，糖50克，鹽2克，奶粉20克，酵母6克，蛋液30克，水280克，

2.食材:沙拉醬適量，臘肉一包，木魚花適量，紫菜適量。

3.除黃油外，將所有面團(tuán)材料倒入主廚 的機(jī)器，攪拌均勻，形成一個(gè)光滑的面團(tuán)。

4.加入黃油，揉至膨脹階段，得到薄膜。

5.取出揉好的面團(tuán)，放入大碗中。放入烤箱進(jìn)行第一次發(fā)酵，發(fā)酵至兩倍大小。

6.取出發(fā)酵好的面團(tuán)，排氣，均勻切成12個(gè)小面團(tuán)，用圓蓋揉好保鮮膜，松弛15分鐘。

7.取適量切好的培根片，裹在面團(tuán)里。

8.取三個(gè)包好的面團(tuán)，放入紙膜中進(jìn)行第二次發(fā)酵。

9.進(jìn)烤箱前刷蛋液?？鞠涮崆邦A(yù)熱。快速加熱齒輪180，大約15分鐘。取出烤好的面包，撒上木魚花、海苔、沙拉醬做裝飾。

木魚花的10種吃法？

全麥面粉150克，高筋面粉50克。

蝦150克、馬蘇里拉芝士100克、烏魚花2-3克。

佐料

蟹柳，紅黃辣椒。

洋蔥和牛奶。

佐料

番茄醬適量，酵母粉適量

適量的黃油和糖

適量橄欖油和黑胡椒

適量的鹽和淀粉

練習(xí)步驟

1.準(zhǔn)備適量的全麥面粉，豐富的面粉，黃油，糖和鹽到一個(gè)盆里，加入適量的牛奶和面粉；

2.揉成光滑的面團(tuán)后，表面覆蓋一層保鮮膜，防止面團(tuán)被掀起；

3.刀額新對(duì)蝦洗凈去殼，用牙簽從蝦背第二、三節(jié)挑出蝦線；

4.將加工好的刀額新對(duì)蝦加入適量的鹽、玉米粉、胡椒粉，抓勻腌制入味；

5.將紅黃色的辣椒和洋蔥切成細(xì)絲，加入適量的鹽、胡椒粉和橄欖油攪拌均勻；

6.當(dāng)面團(tuán)用手指按壓，沒有反彈時(shí)，說明面團(tuán)做好了；

7.將全麥面團(tuán)放在案板上，揉勻，整理成型，然后小火燜15分鐘；

8.卷成圓形片放入底部和周圍都有油的披薩盤里，用叉子在餅底叉一些小洞；

9.在蛋糕底部涂上一層番茄醬；

10.將彩椒和洋蔥絲放在表面；

11.將蝦和蟹黃放在表面；

12.最后，將馬蘇里拉芝士放在披薩表面，放入預(yù)熱到180度的烤箱，中下層；

13.烘烤20分鐘后，表面的奶酪融化，取出后在表面撒上一些木魚花，然后放入烤箱；

14.繼續(xù)烘烤十五分鐘。