漢中油花子哪家最好吃？位于漢臺區(qū)天臺路天臺巷的孫嘉鍋貼，是漢中一絕。每天早上6點(diǎn)擺攤。;時鐘和攤位是在10點(diǎn)左右關(guān)閉。;鐘，這是非常繁榮的。如果你想吃太陽 的鍋貼，你得早點(diǎn)排隊。如果你遲到了，你明天早

漢中油花子哪家最好吃？

位于漢臺區(qū)天臺路天臺巷的孫嘉鍋貼，是漢中一絕。每天早上6點(diǎn)擺攤。;時鐘和攤位是在10點(diǎn)左右關(guān)閉。;鐘，這是非常繁榮的。如果你想吃太陽 的鍋貼，你得早點(diǎn)排隊。如果你遲到了，你明天早上必須回來。漢中鍋貼在漢別受歡迎，現(xiàn)在已經(jīng)成為漢中早餐的首選之一。

漢中有什么好吃的早點(diǎn)？

在漢中市天業(yè)寺巷的一角，經(jīng)過70天的黎明前，夫妻張愛林和張騫開始制作——漢中鍋貼，這是一種漢中人喜愛的金黃色美味早餐。這種漢有的食物，被老一輩人稱為油花子。后來漢中人簡稱它為鍋貼。

張愛林和張騫已經(jīng)在這條巷子里做了15年的鍋貼。凌晨四點(diǎn)半，他們擺好攤子，揉好面，拉好面，填好餡，搟成條，整齊地放在油鍋里燜炒。10點(diǎn)之前。;鐘，他們能賣四五百個鍋貼。

菜籽油燜炸的鍋貼色澤金黃，香味撲鼻，十分誘人。趁熱吃，外脆內(nèi)糯，中間有核桃芝麻五香粉的餡。這種味道是立體的，相當(dāng)有層次感，咽下去后依然留香。

一個鍋貼需要不止一兩個面粉，飯量小的女生吃一個就飽了，只需要1元錢。張騫說:"做鍋貼很薄，收入只比出去打工好一點(diǎn)點(diǎn)。起得早，但是檔口也早，所以我有很多時間照顧家人。 "

傳說漢中鍋貼起源于古代戰(zhàn)爭。隋朝末年，兵荒馬亂。有一天，煮鍋的戰(zhàn)士們熱起來，準(zhǔn)備煮面。這時，突然響起了戰(zhàn)斗的號角。廚師慌慌張張地把未拉面扔進(jìn)了鍋里。當(dāng)他打開鍋時，發(fā)現(xiàn)鍋里沒有水，面條都粘在鍋邊上，上面還是軟軟的，下面蓋了一層金黃色。在這個時候，每個人都沒有 他們管不了那么多，就拿出來吃了。上軟下脆，還很爽口。這種面食流傳至今，也就演變成了今天 s鍋貼。

【漢中 "鍋貼 "，你吃過嗎？【饕餮客】漢中人大多喜歡把面皮作為早餐的首選，但在漢中，除了面皮，鍋貼也是早餐的最佳選擇，老一輩人稱之為 "鍋邊上的油花 "。剛出鍋的鍋貼色澤金黃，香味撲鼻，十分誘人。趁它 天氣很熱外脆內(nèi)糯，味蕾極佳。