微波爐可以做米飯嗎？可以。用微波爐烹飪可以保存米飯的營養(yǎng)。事實(shí)上，因?yàn)槊罪堅谖⒉t里煮得更快，所以微波爐比電飯煲更省電。而且因?yàn)槲⒉t里食物的熱量是由內(nèi)而外煮熟的，更大程度上保留了米飯的營養(yǎng)價值。用微

微波爐可以做米飯嗎？

用微波爐烹飪可以保存米飯的營養(yǎng)。事實(shí)上，因?yàn)槊罪堅谖⒉t里煮得更快，所以微波爐比電飯煲更省電。而且因?yàn)槲⒉t里食物的熱量是由內(nèi)而外煮熟的，更大程度上保留了米飯的營養(yǎng)價值。

用微波爐做飯比用電飯煲做飯更節(jié)能。有人做過一個簡單的調(diào)查，用微波爐做飯比用電飯鍋?zhàn)鲲堉辽倌苁‰?0%。因?yàn)槲覀冎离婏堝伇任⒉t煮的時間長。微波爐雖然功能強(qiáng)大，但是時間短很多。

微波爐可以煮飯嗎？

用微波爐做飯其實(shí)很簡單。只要掌握一些小技巧，就能蒸出軟糯香甜的米飯。

首先，它 最好選擇微波爐專用的蒸飯容器。我們買微波爐的時候會配一個蒸飯的電飯煲，最適合做米飯。

其次，淘米后一定要把米浸泡20分鐘左右，讓米充分吸水，減少煮飯時間，讓米變軟變硬。需要注意的是，我們用來泡大米的水是直接煮飯的水，所以泡的時候水的比例要放好，一般是1: 1.5。

蓋上泡好米的容器，放入微波爐，加熱5分鐘；然后再等幾分鐘，為了讓米粒充分浸透自己；用中火再烤10分鐘。

唐 時間到了，不要馬上把電飯鍋拿出來，讓它在微波爐里呆10分鐘左右。因?yàn)樵谶@10分鐘里，雖然微波爐停止了運(yùn)轉(zhuǎn)，但是米飯還是被摩擦加熱，會讓米飯更軟更爛。10分鐘后，取出電飯煲，打開。松軟可口的米飯做好了。

總之，微波爐蒸飯的關(guān)鍵要注意四點(diǎn):

第一，最好使用專用的微波電飯煲；

2.生米提前泡20分鐘；

第三，在高火轉(zhuǎn)中火前等待幾分鐘；

第四，唐 做好之后不要馬上拿出來，放在微波爐里烤十分鐘。

小貼士:

1.如果洗好的米沒有泡過或者泡的時間短，微波爐的時間要相對長一些。

2.不同種類的大米吸水率不同。如果換成大米，就要相對調(diào)整水量。

3.如果飯沒吃完，下頓飯吃的時候放在電飯鍋里用微波爐加熱兩分鐘，和剛蒸的一樣好吃。

用什么樣的微波爐可以蒸米飯？

所有家用微波爐都可以蒸米飯，只需要專用的微波碗。另外，蒸的時間和微波爐的功率有關(guān)，大功率的蒸時間短。

微波爐能蒸米飯嗎？