花生油最多存放幾年？呆了一年半。一般正品桶裝花生油的保質(zhì)期是十八個(gè)月，是指不開瓶的最佳保存條件。對于已經(jīng)開封的花生油，最好在四至九個(gè)月內(nèi)食用?；ㄉ蛢Υ鏁r(shí)，避免高溫，放在陰涼處。同時(shí)容器的蓋子要蓋緊，

花生油最多存放幾年？

呆了一年半。

一般正品桶裝花生油的保質(zhì)期是十八個(gè)月，是指不開瓶的最佳保存條件。對于已經(jīng)開封的花生油，最好在四至九個(gè)月內(nèi)食用?；ㄉ蛢Υ鏁r(shí)，避免高溫，放在陰涼處。同時(shí)容器的蓋子要蓋緊，防止空氣進(jìn)入，加速花生油變質(zhì)。

散裝花生油能放多久才不會變質(zhì)呢？

一般來說，在，農(nóng)村的油炸花生油會保存很久，保存得當(dāng)?shù)脑捒梢员４?~2年。但超市里的瓶裝或散裝油大多摻有其他油脂成分，保質(zhì)期為18個(gè)月，開封后會加速變質(zhì)。所以開封后最好盡快食用，過期后千萬不要食用。

選擇花生油的儲存容器。油多的時(shí)候可以用陶瓷缸，容器的直徑可以盡量縮小。油少的時(shí)候可以用不透明的深色玻璃瓶。油滿后要密封瓶口，使油與空氣隔絕，防止食用油氧化變質(zhì)。通常情況下，花生油在低溫下出現(xiàn)絮狀物或凝固癥狀是正常的物理現(xiàn)象，而不是油品質(zhì)量問題，可以放心食用。

散裝花生油能放多久才不會變質(zhì)呢？

在，瓶裝花生油的保質(zhì)期是18個(gè)月。應(yīng)在常溫下避光保存。如果是散裝的，花生油的保質(zhì)期一般是4-9個(gè)月。如果打開了，盡快食用，注意保存。

花生油會變質(zhì)。

花生油在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生植物殘?jiān)?。即使過濾了，花生油中還是有少數(shù)未過濾的部分。這些未過濾的殘?jiān)赡軐?dǎo)致花生油酸敗。

不銹鋼的油桶儲存油能儲存多長時(shí)間，自家榨的花生油怎么儲存好？

在，當(dāng)包裝未開封時(shí)，食用油的保質(zhì)期通常為18個(gè)月。食用油中的脂肪酸會隨著儲存時(shí)間的延長發(fā)生化學(xué)變化，其營養(yǎng)價(jià)值也會降低。因此，根據(jù)生產(chǎn)日期購買機(jī)油非常重要。越新鮮越好。食用油開封后暴露在空氣中，保質(zhì)期會相應(yīng)縮短，一般只有三個(gè)月。

花生油放12個(gè)月酸價(jià)會超標(biāo)嗎？

不會超標(biāo)。

正常情況下，未開封的花生油可以保存2年，未開封的花生油可以保存4-9個(gè)月。在此期間，酸價(jià)不會超標(biāo)?；ㄉ驮谝话銉Υ鏃l件下會經(jīng)歷自動氧化酸敗的過程。主要是在脂肪分解酶的作用下，油脂會被水解，酸價(jià)升高。另一方面，空氣中氧氣的滲入會促進(jìn)油脂氧化形成過氧化氫，導(dǎo)致花生油過期。

酸價(jià)是評價(jià)油脂品質(zhì)的重要指標(biāo)。植物油酸價(jià)含量高，說明油脂發(fā)生了氧化酸敗。在油脂氧化酸敗的過程中，油脂中的維生素A和必需脂肪酸被破壞，食用酸敗的油脂也會破壞其他食物中的B族維生素。因此，長期食用酸敗油會因缺乏必需脂肪酸和脂溶性維生素、核黃素而導(dǎo)致中毒。