電磁爐工作原理？電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產(chǎn)生磁場。當磁場內(nèi)的磁線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時，會產(chǎn)生渦流，使鍋底迅速發(fā)熱，從而達到加熱食物的目的。爐灶臺面是一個高強度、耐沖

電磁爐工作原理？

電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產(chǎn)生磁場。當磁場內(nèi)的磁線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時，會產(chǎn)生渦流，使鍋底迅速發(fā)熱，從而達到加熱食物的目的。

爐灶臺面是一個高強度、耐沖擊的陶瓷平板(晶體玻璃)。臺面下方安裝高頻感應加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻電力轉換裝置和相應的控制系統(tǒng)，臺面上方安裝平底烹飪鍋。

其工作流程如下:電流電壓通過整流器轉換為DC電，DC電壓通過高頻電力轉換裝置轉換為超過音頻的高頻交流電，在扁平空心螺旋感應加熱線圈上加入高頻交流電，從而產(chǎn)生高頻交變磁場，其磁力線通過爐子的陶瓷臺板作用于金屬鍋。

在烹飪鍋體內(nèi)，由于電磁感應，產(chǎn)生了強大的渦流。當渦流克服鍋體的內(nèi)阻流時，電能轉化為熱能，產(chǎn)生的焦耳熱是烹飪的熱源。

誰發(fā)現(xiàn)了電磁爐的原理？

法國物理學家傅科發(fā)現(xiàn)了電磁爐的渦流現(xiàn)象，這是由于一個移動的磁場與金屬導體相交，或者是由于移動的金屬導體與磁場垂直相交，這個動作產(chǎn)生了一個在導體內(nèi)循環(huán)的電流。

電磁爐的原理是電磁感應現(xiàn)象，即通過線圈通過交變電流產(chǎn)生方向不斷變化的交變磁場，渦旋電流會出現(xiàn)在交變磁場的導體內(nèi)部，這是渦旋電場驅動導體中的載流子(鍋里的電子不是鐵原子)運動造成的。

誰發(fā)現(xiàn)了電磁爐的原理？

德國人于1957年發(fā)明。

電磁爐民用化最早的記載是1957年德國公司開始的，然后1972年美國開始研發(fā)電磁爐。到了20世紀70年代初，電磁爐在西方已經(jīng)流行起來。美國對電磁爐的研究歷史悠久，100多年前就開發(fā)出了電磁爐。由于這種電磁爐的熱效率不是很高，容易產(chǎn)生工作頻率和噪音，所以沒有得到廣泛推廣。

20世紀70年代，美國率先開發(fā)高頻電磁爐(工作頻率20150)KHz），隨后日本也開發(fā)了高頻電磁爐。

國內(nèi)電磁爐市場最初的啟動時間是20世紀末。20世紀初，由于技術不足，很難適應國內(nèi)電網(wǎng)質(zhì)量不穩(wěn)定和中國人的飲食需求。一度出現(xiàn)空檔期，直到20世紀末才有所改善，引起了國內(nèi)家電行業(yè)的關注。隨之而來的是許多家電品牌和新產(chǎn)品的誕生。

國內(nèi)電磁爐市場至少比西方發(fā)達國家晚了5-10年。隨著技術的進步和組件質(zhì)量的提高，國內(nèi)電磁爐已經(jīng)成熟。

電磁爐電路講解？

1.電磁爐的工作原理概述:電磁爐正常工作時，電磁爐線盤上線圈產(chǎn)生的交變磁場在鍋底反復切割變化，使鍋底產(chǎn)生環(huán)形電流(渦流)，利用小電阻大電流的短路熱效應產(chǎn)生熱量。

電磁爐主要部件的功能功能

陶瓷板材：進口高級耐熱晶化陶瓷板材。

高電壓主基板：構成主電流回路。

低壓主基板：計算機控制功能。

4、LED電路板：顯示工作狀態(tài)，并傳遞操作指令。

線盤：將高頻交變電流轉換成交變磁場（PAN）。

風扇組件：散熱輔助部件：（FAN）。

7、IGBT：通過低電流信號，控制大電流的通斷（IGBT）。

橋式整流塊：將交流電源轉換為DC電源（BD101）。

熱敏電阻件：將熱量信號傳遞到控制電路。

熱開關組件：感應IGBT的工作溫度，從而保護IGBT因過熱而損壞。

電磁爐工作原理

電磁爐220v工頻交流由AC IN插座通過保險絲連接。F防止內(nèi)部電路過載和短路。VA為了使并聯(lián)壓敏電路，防止外部電源電壓過高，往往為了保護后級電路的安全而燒毀自己。C濾波電容為101，容量為2UF。C101后級為大功率橋式整流塊，可將前級的220v工作頻率交流電整流為脈動直流電，脈動直流電通過扼流圈和C102平滑濾波，向下級PAN電磁線盤提供相對穩(wěn)定的DC電源，PAN線盤與C103振蕩電容組成LC振蕩電路，從而在線盤上產(chǎn)生交變磁場。

電磁爐電路講解？

(一)高壓整流轉換電路

一般來說，該電路將市電通過電容、電感過濾掉電網(wǎng)中的雜質(zhì)，然后通過整流變成310左右的DC，提供給線圈盤和IGBT管作為正常工作電壓的主要部件:電容、電感、壓敏電阻、保險管、橋梁。

(二)低壓電源穩(wěn)壓電路

該電路是將前單元電路輸出3000V左右直流電壓，再通過開關電路降壓穩(wěn)壓后輸出電磁爐所需的低壓電源。

18V和5V就是從這里來的，這個電路涉及的東西很多。如果你感興趣，你可以學習開關電源。(我打算以后和大家分享這些知識)。

（三）LC振蕩逆變電路

LC振蕩逆變電路是電磁爐的工作電路，通過IGBT的導通和截止，使電流在線圈和高頻電容(0.2uF電容器之間形成振蕩，在鐵鍋底形成渦流加熱。

部件主要是功率管（IGBT），激勵線圈，高頻電容器等。

(四)同步檢測電路

同步檢測電路是從線圈盤和高諧振電容并聯(lián)電路兩端檢測到的同步信號，經(jīng)過整形放大后控制IGBT。G極性驅動電壓，使IGBT的加入。G極開關脈沖電壓的前沿與C極峰值電壓的后沿保持同步。

生動地說：就是取樣，送樣，對比執(zhí)行。

(五)振蕩鋸齒波形成電路。

振動鋸齒波形成電路的主要功能是驅動后級電路，根據(jù)同步檢測電壓和CPU產(chǎn)生的驅動控制電壓形成一定的鋸齒波電壓。

（六）IGBT高電壓保護電路

一般來說，就是保護IGBT電路，文學上的說法是：檢測IGBT的反峰逆程脈沖電壓，保護LGBT不受損壞。

(七)浪涌保護電路

220浪涌保護電路是220v當交流輸入電壓突然出現(xiàn)浪涌電壓時，也就是說，有時市電像波浪一樣涌來。此時，浪涌保護電路將檢測到的電壓信號發(fā)送到集成電路，然后集成電路輸出信號停止IGBT，電磁爐停止工作。

(八)鍋具溫度檢測電路。

就是通過改變線圈盤中央的熱敏電阻值，保護電磁爐免受高溫損壞。有兩部分:過熱保護和干燒保護。

（九）lGBT溫度檢測電路

與鍋具溫度檢測電路一樣，也是利用熱敏電阻溫度變化來保護。IGBT，通常IGBT熱敏電阻都放在IGBT下面，拆開散熱片就可以看到。