商業(yè)版梅干菜燒餅做法？1.準(zhǔn)備好肉末，干梅子和小蔥。2.一起切開(kāi)，放入調(diào)料中，攪拌均勻，然后腌制，冷藏30分鐘以上。3.這是攪拌均勻后的餡料。4.將500克面粉和4克泡打粉、10克白糖攪拌均勻后，開(kāi)始

商業(yè)版梅干菜燒餅做法？

1.準(zhǔn)備好肉末，干梅子和小蔥。

2.一起切開(kāi)，放入調(diào)料中，攪拌均勻，然后腌制，冷藏30分鐘以上。

3.這是攪拌均勻后的餡料。

4.將500克面粉和4克泡打粉、10克白糖攪拌均勻后，開(kāi)始用清水?dāng)嚢璩尚鯛畹倪^(guò)程。

步驟5:絮凝

6.揉成面團(tuán)，靜置30分鐘以上。

7.揉成橢圓形的長(zhǎng)條。

8.根據(jù)自己喜歡的大小切段。

9.揉成球，壓扁。

10.卷成薄皮。

1.加餡。

12.像饅頭一樣包起來(lái)。

13.用搟面杖輕輕搟薄。

14.將兩面的食用油沖洗干凈。

15.不拍手放烤箱太油。放進(jìn)烤箱烤15分鐘就好了。

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所需成分：

普通面粉400g，鹽，開(kāi)水110g，冷水100g，熟冷油15g，適量梅子，豬肉，姜，蔥油，花雕酒，蠔油，生抽，白糖。

制造步驟：

1.在大碗中準(zhǔn)備400g普通面粉，加入2g鹽，增加面粉的面筋。將面條用110g開(kāi)水燙一下，然后用100g冷水揉面，再加入15g熟冷油(就是把油加熱后再放涼)，一起做成光滑的面團(tuán)，放在一邊，蓋上蓋子，防止風(fēng)把它吹干。

2.將適量梅干菜放入水中浸泡片刻，洗凈后，擠出水分備用；豬肉一小塊，洗凈切成小方塊，放入碗中備用；姜切成片，和肉丁一起放在碗里。

3.鍋里多放蔥油，然后放入肉末，炒勻，放入少許雕酒去腥，繼續(xù)炒至肉完全變色，再放入適量蠔油、醬油、白糖調(diào)味。

4.將梅干菜倒入鍋中，與肉一起翻炒均勻。試試咸的然后根據(jù)個(gè)人口味加點(diǎn)鹽調(diào)味。然后倒入少許香油，翻炒均勻后盛出待用。

5.案板上油，取出面團(tuán)搟成大煎餅，然后把炒好的梅干菜丁鋪在上面，攤好后把餅卷緊，最后切劑。

6.把藥的兩頭包緊。兩者包好后，將藥卷成大片。餡料出來(lái)了就不用管了。把它卷薄就行。

7.將電餅鐺開(kāi)至最大功率，刷上油，借助搟面杖將餅放入鍋中，大火翻面至底黃，繼續(xù)加蓋至兩面金黃，表皮酥脆，即可出鍋。

商業(yè)版梅干菜燒餅做法？

材料：小麥粉300克，溫水170克，鹽1克，食用油1勺，梅干菜50克，豬肉餡100克，生抽2勺，生抽1勺。

制造步驟：

1.在面粉中加入一克鹽攪拌均勻，然后倒入溫水。

2.邊倒邊攪拌，然后加入一勺食用油，揉成光滑的面團(tuán)，放入保鮮袋醒發(fā)1小時(shí)。

3.梅干菜提前泡水，清洗干凈，擠出來(lái)。準(zhǔn)備一些豬肉餡。

4.將油倒入鍋中，將油加熱放入肉末中翻炒至變色。

5.倒入切碎壓榨的梅干菜翻炒，將梅干菜翻炒完全。

6.倒入2勺生抽和一勺老抽翻炒均勻。你不需要再放鹽了。如果能吃辣，可以加紅辣椒。

7.取出醒好的面團(tuán)，搓成長(zhǎng)條，分成九分。

8.取面劑，壓一窩，包在涼透的梅干菜和豬肉餡里。

9.閉上嘴，依次用保鮮膜蓋上，醒神10分鐘。

10.電餅鐺上下板預(yù)熱，刷一層食用油，放入準(zhǔn)備好的餅胚，烤1分鐘。

1.翻過(guò)來(lái)繼續(xù)翻1分鐘。打開(kāi)蓋子，繼續(xù)翻動(dòng)，直到兩面都是金黃色。

[提示]

1.雖然不是令人毛骨悚然，但是醒的時(shí)間越長(zhǎng)，恢復(fù)力越強(qiáng)。

2.將梅干菜放入油中翻炒，使香味散發(fā)出來(lái)。

3.蛋糕薄，烤的時(shí)間不能太長(zhǎng)，不然會(huì)硬。

商業(yè)版梅干菜燒餅做法？

梅干菜芝麻餅的做法步驟

1.這個(gè)蛋糕的大部分是由熱面條制成的。取240克面粉，用120克開(kāi)水焯一下，稍涼后揉成團(tuán)，然后加入剩余的60克面粉，加入30克冷水，

8.然后壓開(kāi)再搟薄。

9.多功能三明治機(jī)預(yù)熱。預(yù)熱過(guò)程是等紅燈滅綠燈亮，放入卷好的煎餅。小心不要用油刷烤盤(pán)。

10.可以中間翻過(guò)來(lái)烤，烤到兩面都變成棕色。