發(fā)酵食品有哪些？一般可以分為五類：1.酒精飲料，如蒸餾酒、黃酒、果酒、啤酒等。2.乳制品，如酸奶、酸奶油、酸馬奶、奶酪等。3.豆制品，如豆腐、豆豉、納豆等。4.發(fā)酵蔬菜，如泡菜、酸菜；5.調(diào)味品，如醋

發(fā)酵食品有哪些？

一般可以分為五類：

1.酒精飲料，如蒸餾酒、黃酒、果酒、啤酒等。

2.乳制品，如酸奶、酸奶油、酸馬奶、奶酪等。

3.豆制品，如豆腐、豆豉、納豆等。

4.發(fā)酵蔬菜，如泡菜、酸菜；

5.調(diào)味品，如醋、黃醬、醬油、甜味劑(如阿斯巴甜)、增味劑(如5#039;-核苷酸)、味精。

四大發(fā)酵食品？

豆腐、豆醬、酸奶、奶酪、酒、烏龍茶。

發(fā)酵食品的種類？

一般可以分為五類：

1.酒精飲料，如蒸餾酒、黃酒、果酒、啤酒等。

2.乳制品，如酸奶、酸奶油、酸馬奶、奶酪等。

3.豆制品，如豆腐、豆豉、納豆等。

4.發(fā)酵蔬菜，如泡菜、酸菜；

5.調(diào)味品，如醋、黃醬、醬油、甜味劑(如阿斯巴甜)、增味劑(如5#039;-核苷酸)、味精。