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餅干的做法大全圖解 三種餅干最健康的做法?

三種餅干最健康的做法?1、櫻花餅干配料:櫻花干、黃油、雞蛋、低筋面粉、奶粉、糖。練習(xí):1.提前用鹽水泡干櫻花。2.先將黃油加熱軟化,然后加入白糖,用鍋鏟攪拌均勻,一起拌勻。3.把雞蛋打好,倒進(jìn)碗里。攪

餅干的做法大全圖解 三種餅干最健康的做法?

三種餅干最健康的做法?

1、櫻花餅干

配料:櫻花干、黃油、雞蛋、低筋面粉、奶粉、糖。

練習(xí):

1.提前用鹽水泡干櫻花。

2.先將黃油加熱軟化,然后加入白糖,用鍋鏟攪拌均勻,一起拌勻。

3.把雞蛋打好,倒進(jìn)碗里。攪拌均勻后,慢慢分批放入黃油中。邊放邊攪拌,攪拌均勻。

4.然后加入適量的低筋面粉,再加入奶粉,攪拌均勻制成面糊。

5.最后,就像煎餅一樣,放在面板上,搟成小薄片,然后用餅干模型切成喜歡的形狀,放在烤盤里,然后把泡好的櫻花瀝干,放在餅干表面。

6.最后放入預(yù)熱好的烤箱中層,上下一起加熱,根據(jù)自己烤箱的溫度,20分鐘左右就搞定了。

2.花生餅干

配料:低面粉、花生醬、酵母粉、白糖、黃油。(母雞的)蛋

練習(xí):

1.先倒油,在鍋里加熱使其變軟,然后加入適量的白砂糖和花生醬,在打蛋器里攪拌均勻。當(dāng)它呈現(xiàn)出毛茸茸的白色羽毛形狀時,就證明它被打敗了。

2.然后將雞蛋打散,放入碗中,攪拌均勻,分幾次加入黃油中,邊傾斜邊攪拌均勻。

3.然后混合適量的低筋面粉和酵母粉,攪拌均勻,揉成面團(tuán)。

4.然后把面團(tuán)做成自己喜歡的餅干形狀,放在烤盤上。

5.最后放入烤箱,提前預(yù)熱。最好放在中間層。當(dāng)表面變成金棕色時,就證明是烤過的。

3、紅糖燕麥餅干

配料:低面粉、燕麥片、蛋液、紅糖、酵母粉、鹽、玉米油。

練習(xí):

1.將玉米油和適量紅糖放入打蛋器中攪拌均勻,然后加入蛋液繼續(xù)攪拌均勻。

2.將打好的蛋清液放入碗中,加入適量的低筋面粉和小蘇打,然后加入一定量的燕麥片,攪拌均勻,用手慢慢揉成球狀。不要太用力。

3.然后取適量配料做成自己喜歡的曲奇形狀,可以揉成球狀。然后,直接在烤盤里壓平,放入烤盤。一定要將它們均勻放置,中間留有空隙。

15種餅干的配方與超詳細(xì)的做法?

1.瑪格麗特餅干。

配料。

黃油100克,玉米淀粉100克,低筋面粉100克,糖粉40克,鹽1克,熟蛋黃2個。

練習(xí)。

(1)將黃油切成小方塊,在室溫下軟化。

(2)準(zhǔn)備兩個熟蛋黃,不要有紅心。

(3)將蛋黃放在篩網(wǎng)上,用手指按壓,使蛋黃通過篩網(wǎng),成為細(xì)蛋黃粉。1.將黃油切成小方塊,在室溫下軟化;

2、準(zhǔn)備兩個熟蛋黃,別有用心;

3.將蛋黃放在篩網(wǎng)上,用手指按壓,使蛋黃穿過篩網(wǎng),成為細(xì)蛋黃粉;

4.在軟化的黃油中加入40g糖粉和1g鹽,用打蛋器打至體積膨脹,顏色變淺;

5.加入蛋黃粉,攪拌均勻;

6.將100克玉米淀粉和100克低筋面粉混合,篩入鮮奶油中;

7.用手揉成面團(tuán),蓋上保鮮膜,冷藏1小時;

8.烤盤墊上油紙,取出冷藏的面團(tuán),取10g一小塊面團(tuán),揉成圓形,用拇指壓平。餅干會有天然的裂縫。將所有的小餅干依次做好,每隔一定時間排放到烤盤里;

9.放入事先預(yù)熱好的烤箱,中層,從上到下170度烤15-20分鐘,直到邊緣微微焦黃。

第二,黑芝麻瑪格麗特餅干