電烤箱做蛋糕的方法？材料：雞蛋3個(gè)、精制糖150克、低筋面粉120克、奶油15克、牛奶15毫升。1.烘烤黃油和奶油以備后用。2.將雞蛋加入白糖粉中，用打蛋器打至起泡。如果雞蛋的溫度太冷，可以用40度的

電烤箱做蛋糕的方法？

材料：雞蛋3個(gè)、精制糖150克、低筋面粉120克、奶油15克、牛奶15毫升。

1.烘烤黃油和奶油以備后用。

2.將雞蛋加入白糖粉中，用打蛋器打至起泡。如果雞蛋的溫度太冷，可以用40度的溫水加熱，這樣更容易做出松軟有彈性又好吃的蛋糕。

3.將過(guò)篩后的低筋粉加入步驟2的蛋粉中。

4.將水溶性牛奶和奶油倒入3的材料中，快速攪拌混合。如果攪拌不夠，成品蛋糕會(huì)有大氣泡，口感粗糙，而如果攪拌過(guò)度，蛋糕會(huì)變硬，沒(méi)有氣泡。

5.在蛋糕烘焙模具上涂一層薄薄的軟化黃油，然后把面糊倒入模具，倒8分鐘。

6.烤箱180度烤30分鐘左右。

做蛋糕的秘訣：要想做出入口綿軟的海綿蛋糕，就要看蛋糕攪拌起泡的方法了。如果它含有大量的氣泡，必須在氣泡消失之前快速制作。因此，配料是通過(guò)切割混合的。

懶人蛋糕最簡(jiǎn)單做法用烤箱？

材料：蛋糕粉120克、牛奶80毫升、玉米油50毫升、雞蛋5個(gè)、糖150克、

1.五個(gè)雞蛋和一百五十克糖。把雞蛋放進(jìn)一個(gè)干凈的盆里。盆是干的，沒(méi)有水，蛋清蛋黃不分離。準(zhǔn)備150克白糖，分三次加入。

2.用打蛋器打蛋液，用最快的速度打八分鐘。在打漿的過(guò)程中，分三次加入白糖。當(dāng)你打它的時(shí)候能舉起一些的時(shí)候，你就把它放下，它不會(huì)馬上消失。

3.八十毫升牛奶和五十毫升玉米油。將牛奶和玉米油倒入一個(gè)干凈的碗中，用筷子攪拌，直到牛奶和油完全融化在一起。自己攪拌五分鐘左右，在這五分鐘內(nèi)不斷用筷子攪拌。

4.準(zhǔn)備一百二十克蛋糕粉，均勻篩入打好的蛋液中，上下攪拌均勻，不要太用力，盡量不要畫(huà)圈。那樣做出來(lái)的蛋糕不軟，輕輕攪拌三分鐘，分兩次加入蛋糕粉，就不容易出現(xiàn)痘痘了。

5.攪拌后倒入攪拌好的牛奶和玉米油，然后輕輕攪拌兩三分鐘，攪拌均勻后，放在一邊，烤箱預(yù)熱160度八分鐘。

6.烤箱預(yù)熱，將面糊倒入模具，搖晃，讓里面的氣泡抖出來(lái)。在烤箱里烤30分鐘。在底層架子上，頂部和底部，烘烤30分鐘。時(shí)間到了，美味的蛋糕就做好了。

奶油蛋糕的烤箱做法？

1.材料：低筋面粉40g、雞蛋3個(gè)、可可粉10g、玉米油30g、牛奶30g、淡奶油100g、細(xì)糖70g、檸檬汗、櫻桃。

2.準(zhǔn)備好所需材料。(將20克細(xì)砂糖、牛奶和玉米油放入深盤(pán)中)

3.將蛋黃和蛋清分離，將蛋清放入無(wú)油無(wú)水的深盤(pán)中，滴幾滴檸檬汁蛋白，分三次加入40克細(xì)糖，打至硬起泡沫，將打蛋器提起成直三角形。

4.將蛋黃加入牛奶盤(pán)中，攪拌至光滑。

5.將低筋面粉和可可粉混合，篩入蛋黃糊中。

6.攪拌至光滑無(wú)顆粒。

7.將打好的蛋清分三次加入蛋黃糊中。

8.混合均勻。

9.將混合好的蛋糕糊倒入模具中，用力搖晃幾下，將里面的大氣泡震掉。

10.放入預(yù)熱好的烤箱，中層150度加熱25分鐘，轉(zhuǎn)170度加熱25分鐘?？竞煤篑R上拿出來(lái)倒扣在烤網(wǎng)上。

11.待完全冷卻后，脫模，切成四塊。

12.用小圓模具切成小圓片。

13.櫻桃去核，切成小方塊。

14.在100克鮮奶油中加入10克細(xì)砂糖，放入裱花袋中。

15.拿一個(gè)盤(pán)子，在上面放一塊蛋糕。

16.把奶油擠在蛋糕表面，把切好的櫻桃攤開(kāi)放一塊蛋糕在上面，再擠一層奶油，加入櫻桃和蛋糕片。表面擠上奶油和櫻桃做裝飾，奶油蛋糕就做好了。

奶油蛋糕的烤箱做法？

首先準(zhǔn)備面粉，雞蛋，油，白糖，牛奶，幾滴檸檬，一把工具硅刀。然后，烤一個(gè)烤盤(pán)，開(kāi)始制作。首先把蛋清分離出來(lái)，和黃油一起攪拌在蛋黃里，然后和面粉一起攪拌。在蛋白里放幾滴檸檬攪拌它。第一次把糖放入蛋清泡里，最后一次再放糖。然后，放兩勺蛋黃，剩下的在蛋清里攪拌?？鞠?。