冠生園月餅特點？云腿月餅是云南的一個名點，風(fēng)味獨特，也被稱為云南風(fēng)味月餅。與蘇式月餅、廣式月餅相比，各有千秋。云月餅外觀呈褐色，有硬殼，酥而不散，所以云南人也稱之為“硬殼火腿月餅”。云月餅餡甜咸，油而

冠生園月餅特點？

云腿月餅是云南的一個名點，風(fēng)味獨特，也被稱為云南風(fēng)味月餅。與蘇式月餅、廣式月餅相比，各有千秋。云月餅外觀呈褐色，有硬殼，酥而不散，所以云南人也稱之為“硬殼火腿月餅”。云月餅餡甜咸，油而不膩，火腿味濃郁，是云南人中秋節(jié)必備的傳統(tǒng)食品。

廣式月餅隨著昆明冠生園食品有限公司的成立于1939年傳入云南，昆明冠生園食品有限公司生產(chǎn)的廣式月餅在傳統(tǒng)廣式月餅的配方上進行改良，使產(chǎn)品既保留了廣式月餅的原有風(fēng)格，又具有云南地方特色。該公司生產(chǎn)的廣式月餅味道香甜，軟脆，并有多種堅果口味。

冠生園月餅?zāi)募艺冢?/h2>

冠元月餅屬于南京冠生園正宗，(十大月餅品牌，江蘇省著名品牌，南京冠生園食品廠集團有限公司)。

1.南京冠生園作為烘焙食品老字號之一，自1981年創(chuàng)立至今，已有近百年的歷史?！捌焚|(zhì)、健康、人性”一直是南京冠生園的企業(yè)理念和精神。公司引進先進的質(zhì)量檢測和生產(chǎn)設(shè)備，對產(chǎn)品實行統(tǒng)一生產(chǎn)和配送。同時通過了國際質(zhì)量管理體系、國際環(huán)境管理體系、食品安全管理體系三項認證。

2.南京冠生園公司以“人類健康和食品安全”為產(chǎn)品發(fā)展方向，不僅推出新一代健康食品，還從傳統(tǒng)食品中推廣健康元素。2006年，公司月餅被食品工業(yè)協(xié)會授予“名優(yōu)糕點”榮譽稱號。2007年被評為首批QS認證烘焙食品企業(yè)。2010年榮獲“中華老字號”稱號，江蘇省著名商標。

冠生園和稻香村的月餅?zāi)膫€好吃？

個人覺得稻香村的月餅味道更好。稻香村，創(chuàng)建于清朝中期，主要制作蘇式糕點。它的品種豐富，味道甜而不膩，月餅的餡料非常好吃。棗泥、黃油豆沙之類的月餅賣得很好。

冠元月餅也是老牌子了，主要是廣式月餅，豆沙和百果月餅也不錯。