陜南小吃十大排名？1.蕨菜粉絲粉皮子是陜西安康，尤其是漢陰的著名小吃。陜西小吃蕨粉皮有彈性，光滑細(xì)膩，滋潤爽口，有特殊的野味香味，口感極佳。蕨菜粉細(xì)膩、糯、無污染、營養(yǎng)豐富。它是一種營養(yǎng)食品，比藕粉好

陜南小吃十大排名？

1.蕨菜粉絲

粉皮子是陜西安康，尤其是漢陰的著名小吃。陜西小吃蕨粉皮有彈性，光滑細(xì)膩，滋潤爽口，有特殊的野味香味，口感極佳。蕨菜粉細(xì)膩、糯、無污染、營養(yǎng)豐富。它是一種營養(yǎng)食品，比藕粉好。

2.油炸粽子

煎餃形似月牙，碗大小，薄弓粗弦，內(nèi)嫩外脆，餡鮮美，咸脆清香，嚼起來別有風(fēng)味。

3.康康

康謨是漢陰人的特色小吃。其分布區(qū)域?yàn)槠治?、劍池、平?jīng)?、漢陽及漢水兩岸漩渦、北山雙河、鐵佛、酒店等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。據(jù)有關(guān)史料記載，它已有一千多年的歷史。

陜菜十大經(jīng)典名菜？

2016年第26屆廚師節(jié)評(píng)選陜西十大名菜，被譽(yù)為長安第一味的葫蘆雞等十大名菜入選。[1]

中文名

陜西十大名菜

包括

葫蘆雞，烤三鮮，蒸盆，帶把肘子，海參蹄子，爛肉，暖腰絲，錢釀紫菜，紅燒魷魚絲，牛奶湯鍋煮魚。

是陜西的名菜，味道經(jīng)典。

陜菜十大經(jīng)典名菜？

1.葫蘆雞：傳承千余年，色澤金黃，皮脆肉嫩，味美爛醇，被稱為“長安第一味”。

2.邵三鮮：陜西傳統(tǒng)名菜主要有水海參、水魷魚、油魚肚。它營養(yǎng)價(jià)值豐富，味道鮮美。

3.蒸鍋：陜西省的一道名菜，創(chuàng)制于漢末劉邦時(shí)期。原汁原味，醇香可口。

4.自帶肘子：陜西大理是具有地方特色的傳統(tǒng)名菜。肥而不膩，瘦而不柴，造型獨(dú)特豐滿，堪稱“菜中之王”。

5.海參蹄子：以其獨(dú)特的豬蹄烹飪方法，獨(dú)樹一幟，是冬季的一種食補(bǔ)。

6.爛肉：肥而不膩，甜而不香，軟而糯，入口即化，營養(yǎng)豐富。

7.暖混腰絲：由唐代羊皮絲演變而來，風(fēng)味獨(dú)特，暖齒。部分牙病患者可以大膽品嘗。

8.金錢釀花菜：起源于唐代，象征生意興隆，財(cái)源滾滾。

9.紅燒魷魚絲：陜菜代表菜之一，魷魚肌肉堅(jiān)韌，口感醇厚。

10.奶鍋魚：距今已有1300多年的歷史。魚很嫩，湯也很好吃。

西安名吃十大排行榜？

1.肉夾饃

肉夾饃是一種用薄膜包裹肉的食品，吃起來很脆。

2.涼面

夏天很多人會(huì)吃涼面。冷面的味道很濃，加上很多食材，味道很好。

3.羊肉泡饃

羊肉泡饃是陜西非常有名的美食，營養(yǎng)價(jià)值非常豐富。

4.肉丸熱湯

胡辣湯是安回族喜愛的美味佳肴，具有濃郁的香味。

5.岐山哨子面

這面條的湯很酸，吃起來很有嚼勁。它是一種老少皆宜的食物。

6.湯包

雖然在其他地方也可以看到湯包，但在Xi安，湯包是一道必不可少的美食。

7.葫蘆雞

葫蘆雞是一種起源于唐代的美食，所以它的歷史非常悠久。

8.腰帶面

Xi人還是挺喜歡面食的，腰帶面是很有特色的面食。

9.米粉蒸豬肉

蒸出來的肉顏色紅白相間，讓人很有食欲。

10.珍蛋糕

在制作的過程中，會(huì)用到很多材料，包括糯米、紅豆、紅棗等等。

西安名吃十大排行榜？

Xi十大特色小吃有哪些？我給你推薦Xi十大特色小吃。

NO1涼皮

Xi安涼皮是Xi街頭很常見的小吃。Xi安涼皮是當(dāng)?shù)乇爻缘拿朗?。Xi冷面有三種：岐山搟面、漢中熱面和秦鎮(zhèn)米粉冷面。岐山搟面最有名。面團(tuán)是由最好的材料制成的。工藝很特別。面團(tuán)又白又薄，又輕又軟，又結(jié)實(shí)又香。吃起來清涼適口，口感筋斗嫩。

NO2肉丸胡辣湯肉丸胡辣湯是很多Xi人喜歡吃的早餐之一。胡辣湯本身就是有名的小吃，Xi安的丸子胡辣湯也很有特色。肉丸胡辣湯是清真小吃的一種，特點(diǎn)是反差大，顏色濃，湯濃。熱湯是辣的，和其他早餐一起吃是Xi人的習(xí)慣。

NO3羊肉面包和羊肉面包和面包應(yīng)該是大家都知道的。Xi安的羊肉泡饃和面包是必吃的小吃，歷史悠久，尤其是Xi安回民街的羊肉泡饃和面包，受到國內(nèi)外游客的追捧。羊肉泡饃是典型的西北小吃，具有西北風(fēng)味。經(jīng)過精心加工，羊肉泡饃厚重醇厚，湯汁肉香濃郁，肥而不膩。是一種營養(yǎng)健康的零食。無肉夾饃饃饃饃是Xi安的一種古老小吃，就是把肉夾在饃中間。肉夾饃外觀焦黃，餅身浮腫，肉夾饃皮脆肉嫩，很多人喜歡吃。肉夾饃是Xi最常見的小吃之一，許多Xi人會(huì)把它作為早餐。大多數(shù)游客去Xi安都是為了品嘗正宗的肉夾饃，好吃又便宜，香而不膩。

5郭魁郭魁，Xi安八怪之一，世界各地很多地方都有賣，每個(gè)地方都有自己的特色。Xi安的鍋盔施工工藝精湛，以“干、脆、白、香”著稱，堅(jiān)硬有嚼勁，內(nèi)脆外脆，色澤金黃，皮薄肉厚。鍋盔好吃又能保存很久，服務(wù)方式多種多樣。椒鹽鍋盔，蔥鍋盔，五香鍋盔……口味足。

6烤油包烤油包又叫烤餅，也叫烤餅?？居桶拥淖龇ㄕ娴暮芎唵?。把烤肉放在爐子上烤，然后撒上準(zhǔn)備好的調(diào)料和辣椒面。切開蛋糕，你就可以吃了。在Xi安，烤油包的大多數(shù)做法沒有什么不同。如果說調(diào)味有區(qū)別的話，另一個(gè)就是溫度了。好吃的烤油包子吃起來香脆。

鏡花糕鏡花糕是Xi很常見的小吃。大街小巷都能看到一些做鏡面蛋糕的商販。鏡餅小如鏡，似圓鏡。它們是糯米做的。磨成粉，用竹木籠裝糯米粉，撒上紅糖、綠糖、黃糖，堆起來蒸。等蒸汽一沖，長嘯恢復(fù)，鏡餅做好了。它們既漂亮又美味。沒有酸湯餃子北方人喜歡吃餃子，南方人對(duì)餃子情有獨(dú)鐘。餃子可以說是一種受歡迎的食物，餃子，Xi安的一種酸湯，是當(dāng)?shù)氐奶厣?，許多人喜歡吃它。酸湯餃子是用面粉、豬肉和配菜做成的，嘴里咸咸的有胃酸。酸湯包是一種古老的小吃，已有上千年的歷史。

9葫蘆頭葫蘆頭在陜西很常見，也是當(dāng)?shù)厝讼矏鄣男〕浴Ｒ蜇i大腸油厚，表面看似葫蘆，故名葫蘆頭。葫蘆頭歷史悠久。吃的時(shí)候把包子掰開，然后把肥腸、海參、魷魚等食材放在包子上。葫蘆頭的湯頭是大骨湯，加糖、蒜、辣醬等佐料，肥而不膩。這是一種很好的滋補(bǔ)食品。

NO10金線油塔金線油塔是陜西Xi一種非常受歡迎的古老風(fēng)味小吃。特別亮，薄層多，不油膩，受到很多人的喜愛。因“舉如金線，放如松塔”，故名金線油塔。油蒸熟后裝盤，加入甜面醬和蔥花等配料，別有風(fēng)味。