荷葉粉蒸肉 火筵家常荷葉粉蒸肉的正宗做法？
火筵家常荷葉粉蒸肉的正宗做法？主要材料：五花肉300克蒸肉米粉100克佐料煮兩勺腐乳50克取一勺糖和一點(diǎn)。少許鹽和半勺蠔油3片姜和1根洋蔥1.我家喜歡用五花肉。切成薄片3.將料酒、鹽、醬油、蠔油、腐乳
火筵家常荷葉粉蒸肉的正宗做法？
主要材料：
五花肉300克蒸肉米粉100克
佐料
煮兩勺腐乳50克
取一勺糖和一點(diǎn)。
少許鹽和半勺蠔油
3片姜和1根洋蔥
1.我家喜歡用五花肉。
切成薄片
3.將料酒、鹽、醬油、蠔油、腐乳、蔥姜放入碗中。
4.拌勻，腌制入味。我腌了一夜。
5.取出后加入蒸好的米粉。
6.拌勻，讓每一塊肉都裹上米粉。我的米粉有點(diǎn)少。
7.用水沖洗新鮮荷葉。
8.把裹了米粉的五花肉放進(jìn)荷葉里。
9.包好放籠蒸1小時(shí)。
10.我用電飯鍋蒸的。這是蒸的。
第一步：倒扣
12.切荷葉。
開始進(jìn)食
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佐料
五花肉300克，荷葉半片，蔥適量，蒸肉粉100克，生粉1湯匙，鹽少許。
練習(xí)步驟：
1/6準(zhǔn)備好食材，將豬肉切成小塊。
2/6五花肉用生粉和少許鹽腌制十分鐘。
3/6倒入蒸好的肉粉，攪拌均勻，讓每一塊肉都均勻的裹上粉。
4/6荷葉在水里泡一會(huì)兒，泡干，肉鋪在荷葉上。
5/6將荷葉兩邊向中間對(duì)折，包好。
6/6放入鍋中大火蒸30分鐘。如果肉蒸多了，時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)。最后撒上蔥花。
蘇州荷葉粉蒸肉的正宗做法？
主要材料：
五花肉300克蒸肉米粉100克
佐料
煮兩勺腐乳50克
取一勺糖和一點(diǎn)。
少許鹽和半勺蠔油
3片姜和1根洋蔥
1.我家喜歡用五花肉。
切成薄片
3.將料酒、鹽、醬油、蠔油、腐乳、蔥姜放入碗中。
4.拌勻，腌制入味。我腌了一夜。
5.取出后加入蒸好的米粉。
6.拌勻，讓每一塊肉都裹上米粉。我的米粉有點(diǎn)少。
7.用水沖洗新鮮荷葉。
8.把裹了米粉的五花肉放進(jìn)荷葉里。
9.包好放籠蒸1小時(shí)。
10.我用電飯鍋蒸的。這是蒸的。
第一步：倒扣
12.切荷葉。
開始進(jìn)食
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是傳統(tǒng)家常菜。用帶皮五花肉、綠豆粉、荷葉、桂林腐乳及各種調(diào)料，將肉煮熟，用醬油炒熟，粘上綠豆粉，裹上荷葉，裝盤，大火蒸熟。其特點(diǎn)是色澤黃綠，荷葉清香，軟糯可口，肥而不膩。這道香噴噴的荷葉粉蒸肉不僅是一道簡(jiǎn)單樸素的家常菜，也是堂上的宴席菜。蒸肉裹著香噴噴的米粉，香脆肥而不膩。用蒸的烹調(diào)方法，菜肴味道鮮美，寓意全家生活事業(yè)蒸蒸日上。