年糕怎么煮好吃？材料核心卷心菜香菇一個，年糕三個，薺菜蛋餃200g，白胡椒面10個，鹽少許，香油少許，蒜花少許。煮年糕也可以很好吃。步驟1將雞蛋水餃放入清水中用中低火煮5-10分鐘。第二步水燒開后，加

年糕怎么煮好吃？

材料

核心卷心菜

香菇一個，年糕三個，薺菜蛋餃200g，白胡椒面10個，鹽少許，香油少許，蒜花少許。

煮年糕也可以很好吃。

步驟1將雞蛋水餃放入清水中用中低火煮5-10分鐘。

第二步水燒開后，加入白菜核和蘑菇丁。

第三步撒上適當的鹽和白胡椒面，蓋上蓋子燉。

步驟4大約5分鐘后，加入切片年糕，稍微鏟一下鍋底。

第五步白菜會和汁一起燉，基本不用加水。年糕會用中火燉，轉小火繼續(xù)煮一小會兒，注意不要粘底。

年糕軟糯。湯汁濃稠后，撒上蔥花，淋上香油，關火燜3分鐘，即可食用。

年糕怎么煮好吃？

年糕：的美味烹飪方法

材料：1人份年糕3360，胡蘿卜1根，香腸1根，雞蛋1個，芹菜少許，鹽5g，胡椒粉2g。

練習：

1.將香腸、胡蘿卜、年糕切片，芹菜切碎。

2、鍋里放油蛋打散。

3.炒胡蘿卜和香腸。

4、將水放入年糕中，水不要太多，沖水即可。

5、燒開，放入芹菜，用少許鹽、胡椒粉、香油調味，即可出鍋！

年糕怎么煮好吃？

食品

年糕50g青菜50g郫縣豆瓣醬10g雞精10g鹽10g油10g醬油10g姜20g

步驟

1切斷蔬菜

2鍋中倒入油，放入姜絲和郫縣豆瓣醬，翻炒出香味。

3加入年糕翻炒至變軟。

4加入醬油、鹽、雞精。

5加入青菜，翻炒均勻，出鍋。

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食品

芝士年糕300克，辣白菜100克，洋蔥80克，白菜60克，胡蘿卜60克，炒年糕醬40克，醬油10克，糖3克，白芝麻和油。

步驟

1.洋蔥、白菜切塊，胡蘿卜切條；將水燒開，將胡蘿卜焯1分鐘，撈出。將年糕煮3分鐘，撈出冷水。

2.鍋里倒油，倒入洋蔥炒香，再倒入白菜和胡蘿卜翻炒幾下。

3.加入炒好的年糕醬、醬油、白糖翻炒均勻。

4.倒入年糕和辣白菜，攪拌均勻，加入不加任何配料的水，大火煨10分鐘。

5.上桌，撒上白芝麻。

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年糕可以煮多久？

年糕一般煮2-3分鐘就熟了。

年糕是由蒸熟的糯米經過打漿、定型后制成的，相對來說比較好做。一般燒開后，將年糕切塊放入鍋中，再煮2-3分鐘即可撈出。煮久了會變軟，難夾，易粘鍋。

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袋裝年糕是生的還是熟的？

袋裝年糕其實是熟的，但不建議生吃。

袋裝年糕是用蒸熟的糯米，經過打漿、定型、切片等工序制成的。所以袋裝年糕都是已經煮好的，所以很好煮。但是糯米富含支鏈淀粉，糯米做的年糕冷卻后會變得很硬。直接生吃不容易消化，所以即使袋裝年糕煮熟了。