菠蘿飯的做法 菠蘿米飯的家庭做法？
菠蘿米飯的家庭做法？1.把米洗干凈，放進(jìn)鍋里，像普通蒸飯一樣開始蒸飯。2.對待菠蘿。將買來的菠蘿沖洗干凈。最簡單的方法就是在買菠蘿的時(shí)候，讓賣家完全處理菠蘿，甚至讓別人把分蘗剪掉。3.根據(jù)家人口味決定
菠蘿米飯的家庭做法？
1.把米洗干凈，放進(jìn)鍋里，像普通蒸飯一樣開始蒸飯。
2.對待菠蘿。將買來的菠蘿沖洗干凈。最簡單的方法就是在買菠蘿的時(shí)候，讓賣家完全處理菠蘿，甚至讓別人把分蘗剪掉。
3.根據(jù)家人口味決定用多少菠蘿，人口多，人口少。把菠蘿切成厚片，然后切成丁。
4.把它放在一個容器里，等待大米成熟。
5.米飯熟了以后，如果是高壓鍋，等空氣完全放出，把菠蘿一起倒入。
6.攪拌，把米飯和菠蘿盡量攪拌均勻，蓋上蓋子。
7.利用鍋里的余熱，悶5分鐘。如果不是高壓鍋，可以加熱1分鐘，小火燉3分鐘。這是最好的味道。
菠蘿米飯的家庭做法？
菠蘿炒飯，五顏六色的，看著就想吃。記住最關(guān)鍵的一步，糖醋開胃，好看又好吃。
下面分享一下菠蘿飯，色澤鮮艷，酸甜可口，真的很開胃。
【準(zhǔn)備材料】:白米飯2碗，四季豆半碗，玉米1/2片，火腿100g，菠蘿肉半碗，雞蛋2個，鮮蝦3只，蔥，香菜，鹽，生抽，食用油。
[具體方法]:
1.把菠蘿切成兩半，在離菠蘿皮1cm左右的地方切開，橫著豎著切幾下，用勺子把果肉全部挖出來，只留下兩個菠蘿殼。
2.只取小半碗用于炒飯的菠蘿果肉，切成菠蘿粒，另取一碗，倒入涼開水，加一勺鹽，將菠蘿粒浸泡在鹽水中，撈起瀝干備用。剩下的菠蘿肉分開包裝，用鹽水浸泡，飯后當(dāng)水果吃。
3.準(zhǔn)備其他材料，將鮮蝦清洗干凈，去頭、去殼切成顆粒，用少許油、醬油、白胡椒粉拌勻，去腥；將四季豆洗凈，火腿切粒，玉米掰成顆粒，洋蔥和香菜切碎，備用。
4.鍋里放油，打入兩個雞蛋，先打散煎熟，然后打包。
5.鍋里再放油，把四季豆、玉米、蝦仁一起放在鍋里炒，沿鍋邊注入一點(diǎn)水，炒很久，直到三種食材都熟了，炒到?jīng)]水了再加入火腿、碎雞蛋、米飯。
6.倒入米飯后轉(zhuǎn)中小火，加入適量鹽和醬油，翻炒至米粒分離，最后加入菠蘿粒、香菜和蔥花翻炒均勻后關(guān)火。
菠蘿米飯的家庭做法？
佐料
1個菠蘿
佐料
100克大米
糯米100克
枸杞。
1勺白糖
葡萄干適量
菠蘿飯的步驟
1.糯米洗凈浸泡2小時(shí)，然后和洗好的米混合放入電飯鍋。
2.放比平時(shí)少一點(diǎn)的水，把米飯和糯米蒸成米飯。
3.將菠蘿的皮洗凈，用手將上面的葉子拽掉一部分，留下較短的葉子。
4.在菠蘿葉下切掉約1.5cm。
5.將水果刀繞著菠蘿皮深深轉(zhuǎn)動。
6.用刀挖出菠蘿肉，用勺子挖出剩余的菠蘿肉，將菠蘿修整成空心碗狀。
7.將1/4或1/3的菠蘿肉切成菠蘿丁，葡萄干和枸杞浸泡后洗凈。
8.將蒸好的米飯打散，趁熱放入干凈的碗中，加入菠蘿、葡萄干、枸杞、白糖。
9.把所有的材料和米飯混合好，可以嘗到甜度，根據(jù)自己的口味調(diào)整。
10.將拌好的米飯?zhí)钊氩ぬ}殼中壓實(shí)，然后蓋上切好的蓋子放入蒸籠蒸15~20分鐘。如果沒有這種深鍋，鍋蓋可以不蓋。
菠蘿米飯的家庭做法？
材料：
菠蘿皮半個，菠蘿果肉半個，胡蘿卜半個，甜豆一個，米飯20g，植物油一碗，香腸20g(小的)，雞蛋一個，鹽，黑胡椒2g。
練習(xí)步驟：
1.準(zhǔn)備好食材，買個菠蘿不削皮。
2.胡蘿卜洗凈切小塊，香腸切小塊。
3.將菠蘿對半切開，保留完整的菠蘿頭，用刀切開后用勺子取出果肉。
4.菠蘿殼用淡鹽水浸泡，倒水備用。
5.提取的果肉也浸泡在淡鹽水中以除去水分備用。
6.將菠蘿肉中間的硬核切掉，切成菠蘿丁
8.加入胡蘿卜，加鹽翻炒。
9.翻炒香腸片。
10.炒飯。
1.加入黑胡椒翻炒。
12.一分鐘翻炒幾次菠蘿丁再出鍋。
13.放進(jìn)準(zhǔn)備好的菠蘿殼里，漂亮的菠蘿飯就做好了。
菠蘿米飯的家庭做法？
1.糯米提前四個多小時(shí)泡好，或者前一天晚上泡好第二天蒸。
2.用帶小孔的篩子或紗布包好，放鍋里蒸35分鐘。
3.這時(shí)候可以另起鍋煮半碗色拉油，煮熟，倒出來，準(zhǔn)備50g左右的白糖備用。攪拌的時(shí)候可以嘗一下，放糖。這是一個參考量，不喜歡太甜的可以減少。原則上，這種菠蘿飯的糖分越多越好，以突出菠蘿酸甜的水果香氣。
4.將菠蘿橫著整齊地切成兩半。
5.鏤空。
6.保留果肉以備后用。
7.切一碗較厚的骰子。
8.切一個小一點(diǎn)的。
9.時(shí)間到了，糯米煮好了。
10.倒出一部分，加油。不斷攪拌白糖。
11.把厚厚的菠蘿丁放進(jìn)去攪拌。
12.攪拌均勻，然后拌入剩余的糯米、熟油、白糖、菠蘿粗粒，放入菠蘿碗里。
13.在鍋里蒸15分鐘。
14.撒上菠蘿細(xì)粒，燜兩分鐘，出鍋。
這樣一來，菠蘿飯家庭版就OK啦！
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第一步：蒸飯
準(zhǔn)備大米200克，糯米200克。洗好后放入電飯鍋蒸熟。糯米與糯米的比例為1，333，601，蒸后不粘不膩，口感軟糯香甜。
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蒸好后，挖在小盆里晾涼。炒飯的時(shí)候水汽一定要干，不然炒的時(shí)候容易粘。
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第二步：浸泡菠蘿。
將菠蘿對半切開，放上十字刀，然后倒出果肉，切成1cm左右的小塊，再用淡鹽水浸泡20分鐘左右，去除菠蘿的澀味。
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第三步：輔料。
準(zhǔn)備一個小碗，打入兩個雞蛋，迅速用筷子打散備用。
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將一根小胡蘿卜切成1cm左右的方塊，然后準(zhǔn)備適量的玉米粒備用。
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第四步：熱燙。
鍋中水燒開后，將菠蘿、玉米、胡蘿卜焯一分鐘左右，倒出瀝干。
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第五步：做飯。
將鍋里的油加熱，充分滑鍋，倒出熱油，倒入涼油。熱鍋把油冷卻，這樣炒雞蛋就不會粘鍋了。將雞蛋炒至成型，然后快速翻炒米飯，使米飯受熱均勻，用勺子推開任何粘著的。
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翻炒2分鐘左右，將米飯翻炒至金黃色，加鹽，倒入玉米粒、菠蘿、胡蘿卜粒，快速翻炒，翻炒至胡蘿卜碎，即可出鍋裝盤。