中國十大干脆面 還記得上次吃方便面的時候嗎？ 隨著外賣的興起，生活的改善，80后、90后年輕時日夜思念的方便面，正在逐漸消失。 干脆面品牌大全? 方便面市場在過去十年中一直在萎縮。 世

中國十大干脆面

還記得上次吃方便面的時候嗎？
隨著外賣的興起，生活的改善，80后、90后年輕時日夜思念的方便面，正在逐漸消失。

干脆面品牌大全?

方便面市場在過去十年中一直在萎縮。
世界方便面協(xié)會（WINA）數(shù)據(jù)顯示，2013~2017年，中國市場對方便面的需求從462.2億下降到389.7億，累計下降約15.7%。

近看，僅2021年上半年，全國方便面行業(yè)整體銷量同比下降7.7%，銷量下降7.3%。
就算是康師傅和統(tǒng)一兩大方便面巨頭，也不能幸免。
以億元為單位的方便面營收下滑。

如果這種萎縮的勢頭持續(xù)下去，20多年后，與童年密切相關的方便面，將永遠留在80后和90后的腦海中……

年輕的時候，方便面帶給我們的幸福依然那么鮮明。
比如小學放學后，和朋友分享簡單面條時的嘻嘻哈哈；
一個突然饑餓的深夜，燒開水燉一碗香噴噴的方便面充滿期待；
一碗紅燒牛肉面泡在搖搖晃晃的火車上，吸引了整輛車的注意，那無法阻止的驕傲……

趁記憶還沒有褪色，不妨跟隨極物君的腳步，
把這張懷舊的方便面地圖一起走，
看看有沒有你日夜想的那個包？

廣州·華豐伊面食華豐，路路通

華豐三鮮伊面靜靜地躺在超市五花八門的方便面貨架上，是最能讓廣州人心安的老朋友。
許多老光小時候百厭不想吃，其實是貪吃那碗華豐面。
但是你問他華豐有什么特別的，好像一下子回答不出來。
街頭或巷尾，它隨處可見；一蚊或八毫，唾手可得。
一片方方的面餅，配上一袋脫水蔬菜和油料，與宣傳圖上的山珍海味相比，只能說是樸實無華。
連淡淡的油香，都在教你平淡才是真的人生真諦。

華豐食品成立于1982年，利用日本引進的生產線，以一袋袋黃燦燦的三鮮伊面主宰了20多年。
盡管現(xiàn)在的風頭已不如當年，但從未改變的味道，始終像鄰居一樣接近價格，在變歲月里顯得格外珍貴。
你對老廣以溫情不改，老廣以深情相待，大概就是這樣。

香港·出前一丁有我清仔，就有美面

大家最喜歡談論的港劇經典臺詞，應該是你餓不餓？我給你煮一碗面。
一碗熨燙的即食面，是香港人最深情的表達。

由日本日清公司推出的丁方便面，是日本最早進入香港的方便面之一。
經過十幾年的努力，他以豐富的品味和優(yōu)良的品質成功出場，
與本土方便面品牌娃娃面競爭，攜手鑄就香港女孩心中不可磨滅的味覺記憶……甚至共同構成了一種心照不宣的社會規(guī)則。

在香港茶餐廳點一碗面，如果沒有特別說明，那就是默認使用的娃娃面。
想用前一??？這行話叫轉丁，要加錢哦。

潮汕·幸運蟹皇的臉一切都變了，幸運不變！

潮汕人對方便面的忠誠，都給了幸運蟹皇面。
盡管它是新加坡泰興隆集團在20世紀80年代末引進的品牌，但畢竟集團總部設在汕頭澄海，那就是膠己人的口味。
據(jù)潮汕同事回憶，當時潮汕奴仔之所以死心塌地，是因為潮汕奴仔對蟹皇的死心塌地。

手打牛丸味道不錯，幸運蟹皇也賣莫！潮汕學子兩件寶，從此宵夜免煩
這是一首無窮無盡的頌歌。
至于到底有沒有蟹黃，似乎沒那么關鍵。

圖片1，2|深圳小吃燈光 ?

上?！っ牢兜娜饷娌挥谜f(甚至沒有廣告語言)

對于70、80、90年代的上海小人來說，如果好吃有顏色，那一定是紅、藍、黃三種顏色。
——因為那就是快樂牌美味肉末面包裝的經典配色。
在洋蔥粉、胡椒粉的襯托下，豬肉松的油香升華，那種香味，是最好的口號。

這種方便面堪稱中國方便面界的重量級老江湖。
它擁有全國獨特的油紙包裝，而不是塑料包裝，幾十年如一；
它的調味料包就像沒有字的天書，真正意義上的不做作；
它與大白兔奶糖和光明牛奶師同門……
在這個咖位上，1992年才入場的康師傅都得敬它三分。
肉末面條不僅給上海人帶來了歡樂，而且在1100公里外的山西太原也特別喜歡這種上海風味：許多餐館喜歡用它來完成火鍋；在太原火車站的邊緣，甚至還有一家30多年來專門做肉末面的餐廳。

直到今天，方便面在江湖上已經很少見了肉末面的身影，只是它的傳說還在繼續(xù)。
就在今年7月，它還出征韓國，被愛吃方便面的韓國人搶劫。
姜還是老的辣，面還是老的香。

▲現(xiàn)在品牌已經易主的美味肉末面，依然是許多80后拼命追求的味道。

河南·北京麻辣方便面一面之交，終身難忘

天下方便面十斗，河南獨占三斗。
河南以其優(yōu)良的農業(yè)環(huán)境和發(fā)達的食品工業(yè)，堪稱中國方便面界的宇宙中心。

▲河南方便面產量居全國第一

天方、白象、科迪、玉竹、國華……
盡管這些方便面在不同地區(qū)大展拳腳，但它們的根實際上是河南。
在豫家軍中最出圈的，可能還是沒有北京戶口的北京牌麻辣方便面。
據(jù)說這一面最好的吃法，就是不加水直接吃。
就是要將面餅破碎，撒上辣椒和花椒的靈魂調料，
再捏緊袋口，像調酒師一樣上下飛舞，
把香辣酥脆的那撮放進嘴里才叫中。

上世紀90年代的河南，走親訪友要能拿到一盒方便面，但頂頂頂體面的東西。
有老河南回憶說，當年參加婚禮的時候，父母總能拿回一盒男方家里贈送的北京牌方便面，當時真是迫不及待的結婚率更高。

河北·華龍方便面華龍面，天天見

華龍集團成立于1994年，立志成立河北第一方便面，用一袋袋華龍方便面走進河北家家戶戶。
或許這與他們在材料上的誠意無關。
來自黑龍港的辣椒，來自萊蕪的雞腿蔥，來自澤濱的白蓮藕，邯鄲的小酥魚……
華龍以各種河北人的味道，把自己變成了河北人的驕傲。
擅長推陳出新的華龍方便面，以及六丁眼、小康家庭、甲一麥等子品牌，真是天天見。

北京·龍?zhí)斗奖忝纨埖膫魅耍札執(zhí)斗奖忝?

在眾多懷舊方便面中，哪一名字最響亮霸氣？
北京的龍?zhí)斗奖忝婵隙ㄅ旁谏咸枴?

它的名字霸道。
工廠建在清朝行宮舊址，關鍵是里面還有一口御用井，龍，天子也；池，水井也。
每一條面條似乎都包裹著百年京城的自豪感。

它的調料地道。
只選用浙江東海的蝦仁、海帶磨粉。
美味湯頭的背后，是研發(fā)人員日夜的選材和研究。

其價格厚道。
一包龍?zhí)斗奖忝?，一?元、5元一包的方便面，也不過是一元出頭。
從1984年到現(xiàn)在，它一直占據(jù)著北京人心中的感情第一。

陜西·熊毅武1 1雙胞胎，雙面餅

1994年，華豐方便面的前負責人熊一武先生在陜西寶雞成立了熊一武方便面，在黃河北岸再次闖出一片天地。

1 1方便面，是他重出江湖的一大力作。
面餅本身又咸又脆，撒上香辣的調料包就更獨特了。
最讓人驚訝的是，一小包方便面，竟然有兩塊面餅！
可以說，我從來沒有分享過1 1方便面，不叫好朋友！

作為中國方便面行業(yè)的一大人物，熊先生確實做出了巨大的貢獻。然而，他英年早逝。他命名的品牌在上世紀末逐漸變得孤獨，但雙面蛋糕仍然給陜西娃娃帶來了巨大的幸福。
除了全國各地各具特色的方便面外，還有受歡迎的小浣熊、小主人和魔術師?！端疂G傳》人物卡片是學生放學后的絕對焦點。
在促進新一代了解傳統(tǒng)文化這件事上，可比現(xiàn)在的王者榮耀都好。

一路往下看，只覺滄海桑田。
也許不只是方便面，許多我們曾經習慣的事情，也許最終只能在記憶中找到。
只希望這一口香濃能再留一段時間，讓我們依然能透過這幾十年不變的濃濃，隱約窺見舊時的簡單美好。